Restaurant AMA
Paris 10ème - Gare de l'Est, 47 Rue du Faubourg du Temple, 75010
Menu
Livraison à domicile de à Paris 10ème - Gare de l'Est
Modifiers
Orange
Salicorne
Jambon Bellota
+ 38
Softs
Jus frais
Pomme Carotte gingembre
Wake me up
Desserts
Pancake fruits
Pancake caramel
Banana Bread
+ 5
Happy ending - Just pleasure (19h à 23h)
Cacao ritual
Moon melba
Tonkatsu
+ 1
Happy ending - Just pleasure (12h à 15h)
Cacao ritual
Crème d’avocat au lait de coco, sirop d’agave, cacao granulé, poudre de cacao noir et fruits rouges
Moon melba
Nage de pêches melba, agrumes et épices : cannelle et anis
Cheesecake
Vital meals - cure
Mineral & cleaning
Kale, shiso, gomasio, brocoli, fennel et purple flowers
Proteins for power
Black quinoa, tempeh, portobello, aubergine et radishes
Vitamins to energy
Shiitake, pumpkin, kale, cilantro, buckwheat et gomasio
Vital meals - Treat your body with 4 elements
Earth
Quinoa, racines de légumes, herbes pour soigner et graines de courge torréfiées
Air
Yogi bowl : épinard, broccoli, chou kale, espuma de avocado et matcha vinaigrette
Water
Ceviche, riz et salicorne ou wakamé
+ 1
Brunch Experiences - Enjoy a lazy day
Avocado toast
Pita truffe
Stracchino, champignons et ail
Pancake ricotta de bufflonne
Avocat, onions caramélisés, moringa et romarin
+ 3
ALCHEMY dishes
Rio Darjeling express
Poulet tandoori, açaï et riz safran
Purple sashimi
Saumon, figues et sauce aux herbes sauvages
Chamba
Seiche, risotto noir et citron noir
+ 4
Soupes hippocratiques - What is your mood today? We heal
Pita
Cresson, courgette et spiruline
Vata
Chou-fleur, noix de coco et oca blanc du Pérou ou borojo
Kapha
Citrouille, patate douce et curcuma
Mezze for life - sharing is caring (19h à 23h)
Trio de houmous maison et son pain bio au charbon
Avocat sacré par AMA
Burrata fruitée
Mangue/fraise, pesto de menthe et noisettes torréfiées
+ 4
Mezze for life - sharing is caring (12h à 15h)
Trio de houmous maison et son pain bio au charbon
Aubergine fumée
Combava, tahini, summac, persil et grenade
Toast labneh
Labneh : lait de chèvre, figues au miel, thym citronné et zaatar
+ 1