4.9/5
Restaurant Bacana
Bordeaux - Saint Genès - Victoire, 22 Rue des Augustins 33000
Menu
Livraison à domicile de à Bordeaux - Saint Genès - Victoire
Softs
Aguapanela citron vert 25 cL
Boisson colombienne naturelle et rafraîchissante à base de canne à sucre et parfumé au citron vert
Aguapanela menthe fraîche 25 cL
Boisson colombienne naturelle et rafraîchissante à base de canne à sucre et parfumé à la menthe fraîche
Sauces
Aji dulce
Aji picante
Guacamole
+ 1
Accompagnements
Chips de manioc & bananes plantain
Chips de manioc et de bananes plantain
Patacones con guiso
Galette de bananes plantain, guiso, fleur de sel bio et coriandre
Tajadas con queso féta
Bananes plantain garnis de feta et de fleur de sel bio
+ 3
Modifiers
Guacamole
Coriandre
Aji dulce
+ 37
Bols
Bandeja ceviche
Crevettes roses fraîches, riz blanc, haricots noirs, avocat, banane plantain, aromate et sauce au choix
Bandeja carne
Effiloché de bœuf, riz blanc, haricots noirs, avocat, banane plantain, aromate et sauce au choix
Bandeja pollo
Effiloché de poulet, riz blanc, haricots noirs, avocat, banane plantain, aromate et sauce au choix
+ 2
Arepas
Arepa pollo
Effiloché de poulet, tomate bio, avocat bio, coriandre, oignons rouges, crispy de bananes plantain et mayonnaise maison
Arepa ceviche
Crevettes roses fraîches, coriandre, ail, oignons rouges bio, citron vert bio et pulpe de tomates bio
Arepa carne
Effiloché de bœuf aux épices colombiennes, haricots noirs, bananes plantain et Tomme au lait cru râpée
+ 2
Menus
Arepa
1 Arepa au choix + 1 accompagnement au choix + 1 sauce au choix + 1 soft au choix
Empanadas
3 Empanadas : queso (fromage à raclette), tradicional (bœuf effiloché purée de pommes de terre, hogao) et pipìan (purée de patates douces, concassé de cacahuètes, hogao) + 1 accompagnement au choix + 2 sauces au choix + 1 soft au choix
Box 10 empanadas
Assortiment de 10 empanadas (format pequeño) à partager accompagnés de 2 sauces au choix
Queso : fromage à raclette
Tradicional : bœuf effiloché purée de pomme de terre, hogao
Pipìan : purée de patates douces, concassé de cacahuètes, hogao.
Desserts
Arequipe
Crème fouettée maison au milo, confiture de lait et speculoos
Bières
Hit Lulo
Jus exotique colombien - saveur Lulo
Hit mango
Jus exotique colombien - saveur Mangue
Hito mora
Jus exotique colombien - saveur mûre
+ 1