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Restaurant Big Fernand - Montpellier
Montpellier, 6 Place Jean Jaurès 34000
Menu
Livraison à domicile de Burgers, Sandwiches, Vin, Dessert, Alcool à Montpellier
Boissons artisanales : n'oubliez pas de vous désaltérer !
Baie de Goji 33 cL (Jus de fruits)
Grenade 33 cL (Jus de fruits)
Limonade Artisanale au Citron
Limonade artisanale au citron - 33 cL
+ 10
Accompagnements : plutôt frites maison ou salade ?
Fernandines Ail/Paprika
Tous les matins, on pèle, lave, découpe et blanchit nos pommes de terre pour en faire de bonnes frites maison renommées Fernandines !
La Falade
On a associé de la salade de mesclun, base de l'accompagnement, des tomates séchées pour apporter de la saveur et de la mâche, et de la ciboulette !
La Gargandine
Nos fernandines (frites maison), accompagnée d'une sauce mimolette maison, sur laquelle nous saupoudrons de la poitrine de porc fumée et de la ciboulette fraîchement ciselée
Big Formules - Hamburgé, Accompagnement, Boisson, Dessert
Le Big Fernand
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison
+ Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade
+ Breuvage
+ Dessert artisanal
Le Bartholomé
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison
+ Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade
+ Breuvage
+ Dessert artisanal
Le Victor
Veau fourme d'Ambert (bleu crémeux), oignons confits, coriandre, sauce tonton Fernand
+ Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade
+ Breuvage
+ Dessert artisanal
+ 5
Modifiers
Baie de Goji 33 cL (Jus de fruits)
Tonton Fernand (Onctueuse et délicatement sucrée)
Tonton Fernand (Onctueuse et délicatement sucrée)
+ 44
Little Formules - Hamburgé, Accompagnement, Boisson
Le Big Fernand
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison
+ Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade
+ Breuvage
Le Bartholomé
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison
+ Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade
+ Breuvage
Le Victor
Veau de la région du brionnais, fourme d'ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée
+ Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade
+ Breuvage
+ 5
Hamburgés : nos burgers... très français
Le Big Fernand
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison
Le Bartholomé
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison
Le Victor
Veau de la région du brionnais, fourme d'ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée
+ 5
Desserts Artisanaux : régalez-vous jusqu'au bout !
Mousse au chocolat
Mousse au Chocolat avec billes de caramel au beurre salé
Cookie - Chocolat au lait
Cookie - Caramel beurre salé
+ 3