4.6/5
Restaurant Big Fernand - Vincennes Nuit
Vincennes - Centre, 10 Avenue de Paris, 94300
Menu
Livraison à domicile de Burgers, Vin, Sandwiches, Alcool à Vincennes - Centre
Nos Sauces maison
Sauce tonton Fernand
Mayonnaise délicatement sucrée
Tata Fernande
Sauce cocktail Big Fernand
BB Fernand
Sauce Barbecue Big Fernand
La Cave
AOP Mâcon-Charnay 2017,Domaine Trenel 75 cL (blanc)
Élégant Chardonnay
AOP Côtes De Provence 2019, Château des Ferrages, 75 cL (rosé)
Pâle et frais
AOP Côte du Rhone Bio, Domaine de Chapoutier, 75 cL (rouge)
Fin et fruité
Boissons artisanales : n'oubliez pas de vous désaltérer !
Limonade Artisanale au Citron
33 cL
Limonade Artisanale à la Grenadine
33 cL
Limonade Artisanale à la Pomme
33 cL
+ 11
Accompagnements : plutôt frites maison ou salade ?
Les fernandines
Frites maison, épluchées et coupées sur place
Les Fernandines Herbes de Provence
Les Fernandines Paprika
Modifiers
Limonade Artisanale au Citron
33 cL
Les fernandines
Frites maison, épluchées et coupées sur place
Persil plat
+ 67
Composez vous-même votre hamburgé
Le hamburgé bœuf
Composez vous-même votre hamburgé base bœuf (race à viande) en 4 étapes !
Le hamburgé poulet
Cuisse de poulet AOP mariné
Le hamburgé veau
Composez vous-même votre hamburgé base veau en 4 étapes !
+ 1
Hamburgés : nos burgers... très français
Le Big Fernand
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison
Le Bartholomé
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison
Le Victor
Veau de la région du brionnais, fourme d'ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée
+ 2
Big formule - hamburgé, fernandines, boisson, dessert
Le Big Fernand
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison
Le Bartholomé
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison
Le Victor
Veau de la région du brionnais, fourme d'ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée
+ 3
Little formule - hamburgé, fernandines, boisson
Le Bartholomé
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison
Le Victor
Veau de la région du brionnais, fourme d'ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée
Le Lucien
Gros champignon de Paname, tomme de montagne, tomates séchées, oignons confits, ciboulette, sauce tata Fernande
+ 3
Desserts artisanaux : régalez-vous jusqu'au bout !
Godet framboise
Mousse avec brisures de spéculoos, coulis de framboises et framboises
Flan - Maison Savary
Cookie - chocolat au lait
+ 1