4.8/5
Restaurant Chez maharaja - 92 🍛
Clamart - Gare, 7 bd Frères Vigouroux, Malakoff 92240
Menu
Livraison Ă domicile de Dessert, Poulet, Curry Ă Clamart - Gare
Desserts
Suji halwa
Gâteau de semoule fine aux fruits secs
Gulab Jamun naram-garam
Pâtisserie moelleuse dans un sirop à la rose et au miel
Kheer
Riz au lait e safran et des fruits secs
+ 3
Curry de fromage maison
Matar paneer
Curry des petits-pois et des dés de paneer
Palak paneer
Épinards et des dés de paneer parfumé avec des condiments
Shahi paneer
Paneer dans une sauce douce et crémeuse à la base de noix de cajou
+ 1
Spécialités végétariennes
Dal makhani
Spécialités du Panjab : lentilles assaisonnées à la sauce d'ail, oignons, épices et crème fraîche
Dal tarka
Garhwal : lentilles jaunes dans une sauce d'ail et oignons garnis de cumin
Baigan bharta
Panjabi : aubergines grillées au tandoor marinées aux épices et cuites
+ 9
Riz basmati et biryani
Riz basmati nature
Kashmiri rice
Riz basmati avec noix de cajou, pistaches et amandes
Matar pulao
Riz basmati sauté avec des petits-pois garni des épices et fruits secs
+ 5
Agneau curry
Agneau palak
Gigot d'agneau désossé aux épinards et épices
Agneau rogan josh
Gigot d'agneau désossé dans une sauce de curry préparé avec des épices variées
Agneau madras
Agneau au curry de madras épicé, préparé avec moutarde et lait de coco
+ 3
Poissons et crustacés
Poisson curry
Curry de dorade traditionnel peu épicé relevé à la demande
Poisson madras
Saumon dans une sauce madras épicé préparé avec moutarde et lait de coco
Crevettes madras
Crevettes au curry madras parfumés aux épices et au lait de coco
+ 2
Masala sauce
Poulet tikka masala
Poulet mariné grillé au tandoor et préparé dans une sauce parfumée à l'ail
Saumon tikka masala
Filets de saumon en marinade de fenu grec et de citron, grillés au tandoor
Agneau tikka masala
Agneau grillé au tandoor et préparé dans une sauce avec des tomates, beurre et gingembre
+ 1
Plats poulet
Garlic chili chicken
Beignets croustillants de poulet dans une sauce d'ail, gingembre, poivrons, soja et des Ă©pices
Butter chicken délicieux
Poulet blanc mariné cuit au tandoor avec une sauce crémeuse à la base de tomate, beurre, canelle et cardamone garnis des fruits secs
Poulet malai tikka
Poulet blanc mariné grillé au tandoor dans une sauce de noix de cajou et crème fraîche, parfumés aux épices
+ 6
Naan - Pain indien
Cheese naan
Galette à la farine de blé au levain fourré au fromage
Naan nature
Galette à la farine de blé au levain cuit au tandoor
Naan garlic
Galette à la farine de blé à base d'ail
+ 6
Soupes
Chicken soup
Soupe de poulet parfumée à la coriandre
Tomatar rasam soup
Soupe de tomate à la crème fraîche et coriandre
Dal sop
Soupe de lentilles parfumée à l'ail et gingembre garnies des herbes
+ 2
Salades
Salade de poulet
Salade composée de crudités, poulet grillé, sésames et parfumé des herbes fraîches
Raita
Concombre, tomate émincée au yaourt garni de cumin et coriandre
Salade de crevette
MĂ©lange de crevettes, tomates, oignons et citron Ă la sauce tamarin
+ 2
Beignets
Chicken pakora
Beignets de poulet
Keema samosa
Friands farcis à la viande hachée et épices
Veg samosa
Friand farci aux légumes et épices
+ 4
Entrées
Poulet tandoori
Cuisse de poulet mariné aux épices, grillé au tandoor
Poulet tikka
Poulet désossé mariné aux épices, grillé au tandoor
Agneau cheek kabab
Agneau finement haché et herbes, grillés, sapoudrés de chaat masala
+ 5
Modifiers
Poulet shahi korma
Poulet désossé dans une sauce à la base des amandes et noix de cajou garnis des fruits secs
Poulet malai
Agneau curry
+ 33
Menus
Menu midi et soir : Dawate khaas
1 Entrée, 1 plat, 1 accompagnement et 1 dessert au choix
Menu midi et soir : Diwane ye khaas
2 Entrées, 1 plat et 1 dessert au choix avec de riz basmati
Menu midi végétarien
1 Plat au choix avec de riz basmati
+ 4