4.6/5
Restaurant Cial Traiteur coréen
Paris 1er - Louvre, 2 RUE DE LA PETITE TRUANDERIE 75001 PARIS, 75001
Menu
Livraison à domicile de à Paris 1er - Louvre
Bibimbap bowl
Plat au choix - bulgogi
Bol composé de pousse de soja, haricot vert cuisiné, carrote râpé cuisiné, épinard cuisiné, courgette cuisiné, jeune pousse, chou rouge, aubergine et un oeuf poché sur une base de riz blanc et noir. Accompagnement:gotchujang(pâté de piment) et kimchi et un plat au choix
Plat au choix - dak
Plat au choix - déji
+ 2
Modifiers
Coca
tchabssaltok
boeuf mairné
+ 8
Doshirak box
Plat au choix - bulgogi
Panier repas complet : riz blanc et noir, 3condiments saisonnières, assortiment de friture (poulet, gambas, ravilois au légumes) sauce caramel de soja, omelette coréenne, plat principal au choix, boisson et dessert au choix
Plat au choix - dak
Plat au choix - déji
+ 6
Entrée
Dakkangjung
Ailes de poulet croustillants avec coulis de sauce soja caramel. 4pièces
Nokdoujeon
Crêpe frite au graine de soja broyée avec des légumes de saison. 1pièce
Tofubuchim
Tofu grillés, salade saison, sauce caramel de soja, sésames, ciboulette. 3 tranches
+ 1
Fraîcheur d'été
Bulgogi salade
Jeune pousse, tomate cerise, vinaigrette à l'huile d'olive et moutarde à l'ancienne, boulgogi (boeuf tranché mariné, caramel de soja) servi avec riz blanc et noir
Bibim mémil
Nouille froide au sarrasin, concombre rapée, pousse de soja, ciboulette, sauce soja, vinaigre, huile de sésame, jeune pousse, pomme tranchée, oeuf poché, varie selon la saison
Traiteur
Boulgogi cru 150g
Galbi cru (côtes de boeuf) 200g
Déji cru 150g
+ 2
Street food
Cheese ttokbokki cup
Pâtes de riz assaisonnés à la sauce épicée, mozzarella fondu gratiné, ciboulette, oignon frit
Kimbap
Riz roulé dans une feuille d'algue composé de salade, radis vinaigré, boeuf mariné, carrot rapé. 8pièces
Odengkotchi
Brochette de gâteau de poisson coréen et ciboulette dans sa soupe. 3pièces
A partager
Yangnyeom chicken
Ailes de poulet croustillants, sauce piment sucré-salé, ciboulette, cacahouète. Oignon frit. 10pièces
Tangsuyuk
Echine de porc frit, concombre, champignon noir, ananas, chou, oignon, poireau, poivron, fruit à, la sauce aigre douce
Hémulpajeon
Crêpe grillée aux poireau primeur et fruits de mer, sésames grillés
+ 3
Dessert
Hotok (pancake sucré)
Pancake coréen grillé fourré, cassonade, canelle, cacahouete concassé et son nappage
Tchabssaltok
Alcool coréen
Bière coréenne
Bekseju
37cl Riz, 12 épices coréennes (ginseng, gingembre, etc) Souvent présenté comme un des meilleurs alcools coréens. Sa recette est inspirée de la médecine traditionnelle coréenne, d'où les vertus médicinales qu'on lui prête. Il accompagne tous les repas notamment les plats épicés.
Bokbunja
37cl. Un vin traditionnel de framboise noire. Les framboise noires ont longtemps été considérées comme un remède efficace pour augmenter la vigueur masculine et traiter la stérilite féminine. Il se boit en apéritif et accompagne de l'entrée au dessert.
+ 1
Vin français
Saint-Emilion
Boissons
Coca cola 33cl
Coca cola zéro 33cl
Evian 50cl
+ 3