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Restaurant Copper Branch - Strasbourg
Centre Cathédrale, 39 Rue du Vieux-Marché-aux-Vins 67000
Menu
Livraison à domicile de Salade, Burgers, Sandwiches, Smoothie, Café à Centre Cathédrale
Smoothies
Smoothie Révolution
Cacao, fraises, bananes, épinards, cannelle, graines de chanvre biologiques et boisson de soja à la vanille biologique
Smoothie Einstein
Framboises, bleuets, épinards, graines de chia biologiques, noix de coco et boisson de soja à la vanille biologique
Smoothie Gandhi
Epinards, curcuma, ananas, bananes, gingembre, lime et jus d’orange biologique
+ 1
Modifiers
Petites frites
Options
Mini
Options
Pain normal
Options
+ 35
À côtés
Frites maison cuites au four
Frites de pomme de terre
Boulettes keftedes aux carottes, pois chiches bio, oignons et fenouil
Carottes, huile olive, curcuma, graines de fenouil, oignon, menthe fraiche, semoule de mais bio, farine de pois chiche bio, graines de tournesol bio, levure alimentaire, ail, farine de maïs bio, orégano et épices
Nachos
Croustilles de maïs bleu biologiques, guacamole, crème végétale, haricots noirs, copeaux à saveur de mozzarella, jalapeños, bruschetta et olives
+ 1
Bols énergisants
Bol énergisant méditerranéo
Avec de l’huile d’olive infusée d’ail et de basilic sans-OGM, tomates séchées au soleil, patates douces, courgettes, aubergines, poivrons verts, laitue, carottes, betteraves, brocolis, haricots mungo biologiques, pois chiches épicés et graines de chia
Bol énergisant fusion asiatique
Avec vinaigrette au tamari et gingembre, salade edamame, haricots mungo biologiques, kimchi, baies de goji biologiques, graines de sésame noir, laitue, pois chiches, brocolis, betteraves et carottes
Bol énergisant aztèque
Avec de l’huile d’olive infusée d’ail et de basilic, patates douces, graines de citrouille, salsa au maïs et à la mangue, guacamole, crème sure végé, haricots noirs, haricots mungo biologiques, brocolis, betteraves, laitue, carottes et croustilles de maïs bleu biologiques
+ 2
Burgers
Burger shiitaké sur pain kamut
Champignons shiitaké, sauce teriyaki, sauce aïoli et salade de chou sriracha
Burger galaxie
Champignons, aubergines, oignons caramélisés, tranche façon suisse, laitue et sauce aïoli
Burger haricots noirs
Haricots noirs, riz brun biologique, patates douces, graines de tournesol, protéines de pois, poivron verts, poivron rouges, maïs, laitue, tomates et sauce sud-ouest
+ 1
Sandwiches
Roulé falafel
Wrap d’épeautre biologique, keftedes aux carottes, laitue, chou rouge, carottes, tomates, germes de luzerne et sauce aïoli
Sandwich shiitaké teriyaki
Champignons shiitaké, poivrons verts, laitue, tomates, germes de luzerne et sauce tamari
Menus
Burger ou sandwich + frites + boisson
Choisissez votre burger/sandwoch et votre boisson au choix
Bowl classic + boisson
Bowl et boisson au choix
Mini bowl + dessert + boisson
Mini bowl, dessert et boisson au choix
Softs
Badoit 50 cL
Badoit 50 cL
Eau pétillante
Eau pétillante
Eau minérale
Eau minérale
+ 4
Desserts
Carrot cake
Carrot cake
Chia pudding framboise
Chia pudding framboise
Gâteau au chocolat
Gâteau au chocolat
+ 2