Restaurant DOM PATA NEGRA - Marché du Lez
Marché du Lez, 1348 Avenue de la Mer-Raymond Dugrand 34000
Menu
Livraison à domicile de Tapas, Charcuterie à Marché du Lez
Boissons alcoolisées 🍺 🍷
Bière Estrella Damn 33 cL
Bière blonde de Barcelone
Bière Mahou 33 cL
Bière blonde de Madrid
LAN Crianza AOC Rioja 75 cL
Bouteille de vin rouge
+ 2
Softs 🥤
Coca-cola
33 cL - boisson servie fraîches
Orangina
33 cL - boisson servie fraîche
Oasis pomme-cassis framboise
33 cL - boisson servie fraîche
+ 4
Fromages 🧀
Fromage Manchego sec : brebis
Affinage naturel - origine : Ciudad Real
Morceau de 200 g
Fromage Mezcla sec : brebis, vache, chèvre
Affinage naturel - origine : Andalousie
Morceau de 200 g
Fromage chèvre semi-sec
Affinage naturel - origine : Jabugo
Morceau de 200 g
Charcuteries à la coupe 🔪
Longaniza de Pagès
Saucisson catalan 100 g - Affinage naturel - origine : Catalogne
Chorizo Serrano extra
100 g
Affinage naturel - origine : Andalousie
Chorizo 100% Ibérique Bellota
100 g
Affinage naturel - origine : Jabugo
+ 9
Modifiers
Tranches fines
Fromage Manchego brebis
Tranches moyennes
+ 3
Jambon à la coupe 🐷
Jambon Serrano grande réserve 100 g
Sans conservateur et +18 mois d'affinage naturel - origine : Trevelez
Jambon ibérique de cebo de campo 100 g
Plus de 28 mois d'affinage naturel - origine Jabugo
Paleta (jambon d'épaule) 100% ibérique Bellota Joselito 100 g
Sans conservateur et + 36 mois d'affinage - origne : Guijuelo
+ 3
Boit'apéro 🐟
Sardines en huile d'olive
3/5 Pièces de Galice 125 g
Aiguilles de mer Agujas en huile d'olive
8/10 Pièces de Galice 125 g
Moules à l'escabèche 120 g
Moules à l'escabèche 120 g
+ 5
Planche de fromage 🧀
Planche de quesos
Manchego de brebis, tomme de mélange de lait et tomme de chèvre
Planches de charcuterie 🐷
Planche espagnole
Pour 2/3 personnes - Paletilla (jambon d'épaule) Serrano Duroc, chorizo extra, saucisson extra, longaniza extra et cabececo (coppa)
Planche de cochon noir
Pour 2/3 personnes - Paletilla (jambon d'épaule), ibérique cebo de campo, chorizo bellota, saucisson bellota, morcilla (boudin noir séché) bellota et lomo ibérique
Planche Todo Jamón
Pour 2/3 personnes - Paletilla (jambon d'épaule ), Serrano Duroc, jambon cuit de pata negra, jambon de bœuf (cécina de Leon), jambon à la truffe, paletilla (épaule) 100% ibérique bellota
+ 1