4.6/5
Restaurant Ehden
Paris 10ème - Gare du Nord, 69 Rue de Maubeuge Paris 75010 France 75010
Menu
Livraison à domicile de à Paris 10ème - Gare du Nord
Vins rouge
Château Kefraya 75 cl
Softs
Orangina33cl
7up-33 cl
Coca-Cola light-33 cl
+ 4
Desserts
Baklawa
Pâtisserie du Liban
Loukoum
Loukoum aux pistaches (1 pièce) : pâte à base d’amidon et de sucre aromatisé
Grillades
Côtelettes d’Agneau
4 pièces de côtelettes d’agneau servies avec Hommos, taboulé, pommes de terre ou riz
Chawarma bœuf
Émincés de bœuf, braisés au petit feu servies avec hommos
Chawarma poulet
Émincés de poulet, braisés au petit feu servies avec moutabal
+ 2
Beignets et chaussons
Sambousek poulet
Cigare farci au poulet
Falafel
Boulette de fèves, pois chiches, persil, ognons et poivrons rouges, servis par pièce
Fatayer
Chausson farci aux épinards et pignons de pin, parfumés au thym rouge, servis par pièce
+ 4
Mezzés froids
Labné
Fromage blanc avec ail et menthe
Salade de lentilles
Lentilles, oignons, tomate, persil à l’huile d’olive et au citron
Chankliche
Salade de fromage affinée au thym
+ 11
Assiettes
Assiette végétarienne (5 variétés)
Taboulé, hommos, feuilles de vigne, falafel et riz
Assiette mezzé (5 variétés)
Taboulé, hommos, ailes de poulet, sambousek viande et riz
Formules plats
Menu du chef
3 entrées : Taboulé, hommos et falafel
Plat : Chawarma Mixte bœuf et poulet, accompagné de riz
Dessert au choix du Chef: Baklawa, Namoura, flan à la fleur d’Oranger
Menu Ehden
3 entrées : Hommos, caviar d’aubergines et cigare au fromage
Plat : Trio de grillades : agneau, bœuf, poulet accompagné de riz
Dessert: assortiments de trois pièces: baklawa, namoura, loukoum
Modifiers
Sachet de pain
Portion frites maison
Portion du blé concassé
+ 1
Menus mezzés
Mezzés pour 2 personnes
8 mezzés, froids et chauds
Mezzés pour 3 personnes
10 mezzés, froids et chauds
Mezzés pour 4 personnes
12 mezzés, froids et chauds
+ 2
Sandwichs
Chawarma poulet
Émincés de Poulet, salade, tomate, et crème à l’ail allégée
Falafel végétarien
Boulettes de fèves et de pois chiches écrasées, salade, tomate et crème de sésame
Sojok
Saucisses de bœuf, salade, tomate et crème à l’ail allégée
+ 2
Mezzés chauds
Sojok
Petites saucisses épicées flambées au citron
Arayess
Pain libanais farci à la viande (bœuf) hachée et grillée
Hommos viande
Purée de pois chiche, servie avec une poêlée de viande de bœuf et pignons de pin
+ 1