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Restaurant HOKKAIDO - RAMEN 🇯🇵
Paris 2ème - Bourse, 24, rue saint-augustin 75002
Menu
Livraison à domicile de Curry, Nouilles, Ramen à Paris 2ème - Bourse
Boissons 🥤
Kirin
Bière japonaise - Bouteille de 33cL
Coca-cola
Canette de 33cL
Coca-cola Zero
Canette de 33cL
+ 3
Fritures
Chicken katsu + Salade et bol de riz
Poulet pané préparé maison. La viande de poulet est attendrie et panée. Ce plat est servi avec une salade (avec la légendaire sauce salade hokkaido) et une portion de riz
Tonkatsu + Salade et bol de riz
Porc pané préparé maison. La viande de porc est attendrie et panée. Ce plat est servi avec une salade (avec la légendaire sauce salade hokkaido) et une portion de riz
Modifiers
Normal
Sans viande
Bien cuit
Donmono 🍱
Oyakodon
Riz recouvert d'omelette japonaise au poulet
Katsudon
Le katsudon d'Hokkaido est réputé pour être un des meilleurs de paris.
Ce plat se compose d'un lit de riz sur lequel reposent du porc pané et une omelette.
Un plat délicieux!!
Gyudon
Riz avec fines tranches d'entrecôte, oignons et champignons shiitaké, légèrement sucrée.
Ramen
Shio Ramen
Bol de nouilles japonaise faite maison, le bouillon est préparé quotidiennement avec de l'ail, des légumes, du poulet et du porc."
Shio" veut dire sel en japonais, c'est un des classiques des Ramen!!
Miso Ramen
Bol de bouillon à base de miso avec nouille faite maison , pousses de bambous, pousses de soja, poireaux, algues, sésames et tranche de viande de porc. Bouillon riche en goût!
Negi Ramen
Bol de bouillon à base de sauce soja avec nouille faite maison , poireaux en lamelles, gingembre, algues, sésames et viande de porc.
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Plats Sautés 🍜
Yakisoba
Nouilles sautées japonaise légèrement sucrée sautée avec du porc et des calamars.
Un plat très populaire au Japon.
Yakiudon
Le Yakiudon est un plat sauté avec de grosse nouilles (udon) japonaises. Ce plat est sauté avec du bœuf et des légumes La sauce est légèrement sucrée. Un plat dont on ne se lasse pas!
Chahan
Riz sauté à la japonaise (avec oeufs, porc et crevettes).
Un plat dont le gout et le succès tient au chashyu ( porc mariné maison).
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Autres accompagnements
Edamame
Pois mange-tout japonais
1/2 Torikara
Poulet frit à la japonaise (5 pièces)
1/2 Chahan
Riz sauté au porc et crevettes
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Entrées 🥟
Gyoza
5 pièces de raviolis au porc grillés maison
Kimuchi 🌶
Choux marinés piquants
Miso Soupe
Soupe miso
+ 1