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Livraison à domicile de Salade à Paris 9ème - Opéra
🍛Plats chauds
Poulet anticucho. Pérou
Poulet, haricots noirs BIO, sauce à base aji panca, épices, bouillon de volaille, riz BIO, pico de gallo du moment, légumes rôtis BIO et sauce chimichurri : herbes ou tatemada : tomate selon jour
Cochinita pibil. Mexique
Cochon, achiote, orange, haricots noirs BIO, riz BIO, légumes de saison et sauce chimichurri : herbes ou tatemada : tomate, selon jour
Green corner
Courgette rôtie BIO, aubergine rôtie BIO, brocoli BIO, avocat, haricot noir BIO, riz BIO, « pico de gallo » du moment, sauce nikkei, hummus et sarrasin grillé
+ 3
🍰Desserts
Fromage blanc / coulis de fruit tropical du jour. Colombie
Fromage blanc onctueux et coulis du moment
Cake du jour
Mousse chocolat. Mexique
Chocolat, croquant granola et fruits frais
+ 1
Bières
Quilmes - Argentine 33 cL
Volcelest ambrée - Ile-de-France
Ocho Reales - Mexique 33 cL
+ 1
🌶 Formules
Formule à 12€
1 Plat chaud ou froid, 1 dessert ou une boisson au choix
Formule à 15€
1 Ceviche, 1 dessert ou 1 boisson au choix
Formule empanadas
2 Empanadas servis avec de la salade ou soupe du jour
+ 2
🐟Ceviches
Bol de ceviche leche de maracuyá
Poisson sauvage, citron, miso, maracuyá, piment BIO, quinoa BIO, concombre BIO, légumes grillés BIO et purée de betterave ou patate douce rôtie/gingembre BIO
Bol de ceviche leche nikkei. Pérou
Poisson sauvage, citron, tamarin, sauce soja, gingembre, graines de sésame grillées, quinoa BIO, concombre BIO, légumes grillés BIO et purée de betterave ou patate douce rôtie/gingembre BIO
🥗Soupes, salades et extras
Fraîcheur d'automne. Mexique
Tomate ancienne BIO en pico de gallo, quinoa BIO, courgette rôtie BIO, fenouil vapeur BIO, fromage de brebis, mâche, vinaigrette minceur au sarrasin grillé, sauce tatemada : tomate grillée
Soupe du jour
Dip du jour & chips de maïs artisanal
Boissons maison
Jus antioxydant
Mûre des Andes, corossol et graines de chia
Chicha morada
Maïs violet, épices et graines de lin
Agua de Jamaica
Fleur d'hibiscus et épices
Options
Poulet, oignons, maïs, fromage et piment
Blettes, citron vert et mozzarella
Cake du jour
+ 19
🥤Softs
Coca-Cola 33 cL
Coca-Cola zéro 33 cL
Badoit 50 cL
+ 1