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Livraison à domicile de Sushi à La Fuye Velpeau
Vins rouge
Saumur-champigny « bay rouge » domaine du val
Brun (vin fruité, frais, harmonieux, suave et gouleyant).
Chinon « cuvée domaine » domaine du gouron.
Nez délicat de petit fruits rouge, bouche pleine et équilibré aux tanins denses et soyeux.
Vins rosé
Touraine « touraine noble joué » domaine astraly
Rosé léger et fruité, doté d’une belle longueur en bouche et d’une belle fraicheur.
Provence, sable de camargue « grain de sable » domaine grain de sable
Rosé subtil aux intenses notes de fruits frais.
Vins blanc
Pinot gris, malvoisie en touraine « friandise » domaine astraly
Vin légèrement sucré une friandise à déguster.
Touraine sauvignon « la renaudie » domaine de la renaudie
Vin riche, gras et long en bouche restant très expressif.
Vin pétillant
Chenin « vouvray » Alain & Christophe le capitaine
Le brut, méthode traditionnelle et demi-sec sont issus exclusivement du cépage chenin blanc.
Saké japonais
Sj1_ saké junmai daiginjo
15.5% petite bouteille de 18 cl et froid.
Sj2_ saké honjozo
15.5% petite bouteille de 18 cl et chaud.
Modifiers
Saveur vanille
Perle de tapioca
Sushi saumon
4 pièces.
+ 22
Desserts
D1_ lychee par 6 pièces
D2_ mochi thé vert
Par 2 pièces.
D2_ mochi haricot rouge
Par 2 pièces.
+ 2
Brochettes par 2 pièces
B1
Saumon.
B2
Bœuf.
B3
Boeuf fromage.
+ 3
Temaki par 1 pièce
TE1
Saumon et avocat.
TE2
Thon et avocat.
TE3
Tempura crevette.
+ 1
Maki par 6 pièces
MA1
Saumon.
MA2
Thon.
MA3
Crevette.
+ 5
Sushi tartare par 2 pièces
SU7
Saumon.
SU8
Thon.
Sushi par 2 pièces
SU1
Saumon
SU2
Thon.
SU3
Crevette.
+ 1
Futomaki par 10 pièces
F_ futomaki
Saumon, thon, radis jaune, surimi, concombre et avocat.
Sashimi par 10 pièces
SS1
Saumon.
SS2
Thon.
SS3
Mixte et 5 pièces saumon.
+ 1
Tobiko rools par 6 pièces
TO1_ saumon et avocat
TO1_ saumon et cheese
TO2_ thon et avocat
+ 3
Sésame rools par 6 pièces
SE1_ saumon et avocat
SE1_ saumon et cheese
SE2_ thon et avocat
+ 2
Crispy rools par 6 pièces
CR1_ saumon et avocat
CR1_ saumon et cheese
CR2_ thon et avocat
+ 3
Soya rolls par 6 pièces
SO1_ saumon et avocat
SO1_ saumon et cheese
SO2_ thon et avocat
+ 3
Spring rools par 6 pièces
SP1_ saumon et avocat
SP1_ saumon et cheese
SP2_ thon et avocat
+ 3
Dragon rolls par 6 pièces
DR1_ saumon et avocat
DR1_ saumon et cheese
DR2_ thon et avocat
+ 3
Saumon rolls par 6 pièces
SA1_ saumon et avocat
SA1_ saumon et cheese
SA2_ thon et avocat
+ 3
California rools par 6 pièces
CA1_ saumon et avocat
CA1_ saumon et cheese
CA2_ thon et avocat
+ 3
Tataki par 10 pièces
TK1
Tataki saumon sésame.
Tataki thon sésame
Tataki thon sésame.
Tartare
Tartare saumon avocat
Tartare de saumon et avocat sur riz vinaigré.
Tartare thon avocat
Tartare de thon et avocat sur riz vinaigré.
Chirashi
Chirashi saumon avocat
Chirashi saumon avocat.
CH2
Chirashi saumon.
CH3
Chirashi thon avocat.
+ 2
Poké bowl
Poké bowl Végétarien
Poké bowl classic végétarien.
Poké bowl tempura de crevette
Poké bowl tempura crevette.
PO3
Poké bowl saumon.
+ 2
Ramen / sushi burger d’izakaya
RB1
Ramen burger poulet kastu.
RB2
Ramen burger steack.
RB3
Ramen burger saumon grillé.
+ 3
Spécialités d’izayaka par 10 pièces
SI1_ mille-feuille d’izakaya
intérieur (saumon, thon, avocat et cheese) et exterieur (oeuf de poisson capellan, sésame et sauce SP).
SI2_ hawaï rolls d'izakaya
Intérieur (tartare de poisson ou thon et avocat) et exterieur (oeuf de poisson capellan et sauce SP).
SI3_ crunchy d'izakaya
intérieur (tempura, surimi et avocat) et exterieur (oignons frit, sésame et sauce SP).
+ 3
Entrées et accompagnements
E1_ soupe miso
E2_ salade de choux
E3_ wakamé salade d'algue
+ 8
Menus sushi, maki, rolls, sashimi
Ms1
8 sushis : 4 saumons et 4 thons.
Ms2
8 sushis : 2 saumons, 2 thons , 2 Crevettes et 2 poulpes.
Ms3
3 sushis saumon, 3 thons et 6 californias saumon avocat.
+ 9
Menus yakitori
My1
4 brochettes : 2 boulettes de Poulet et 2 poulets.
My2
4 brochettes : 2 boeuf et 2 bœuf fromage.
My3
4 brochettes : 2 saumons et 2 gambas.
+ 3
Menus d'izakaya
Menu midi
1 salade de choux japonais, 1 soupe miso, 1 riz vinaigré et 2 plats aux choix.
Menus bateaux
MB1_ tenmasen d’izakaya
6 sushis (3 saumons, 3 thons), 6 californias rolls saumon avocat, 4 makis saumon, 12 sashimis (6 saumons, 6 thons), 8 brochettes (2 boeuf fromages, 2 boeuf, 2 saumons, 2 boulettes) et 2 desserts au choix.
MB2_ hobiki bune d’izakaya
Assotiments de 10 sushis (2 saumons, 2 thons, 1 anguille, 1 crevette, 1 pouple, 1 oeuf de tobiko, 1 tartare de saumon, 1 tartare de thon), 6 californias saumon avocat, 6 makis saumons, 16 sashimis (8 saumons, 8 thons), 8 brochettes (2 boeuf fromages, 2 boeuf, 2 saumons, 2 boulettes de poulet) et 2 desserts au choix.
Menus mixtes
MX1
6 makis saumon et 4 brochettes viandes (1 poulet, 1 boulette poulet, 1 boeuf, 1 boeuf-fromage).
MX2
6 makis avocat et 4 brochettes viandes (1 poulet, 1 boulette poulet, 1 boeuf, 1 boeuf-fromage).
MX3
6 californias saumon, avocat et 4 brochettes viandes (1 poulet, 1 boulette poulet, 1 boeuf, 1 boeuf-fromage).
+ 4
Boissons
C0_ coca 33 cl
C0_ coca zéro
S0_ fanta 33 cl
+ 9