Restaurant L'indigo

Coca-Cola

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Coca-Cola zéro

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Fanta

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Lassi de mangue

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Lassi de menthe au sucre salé

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Lassi de banane

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Smoothie maison

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Choix de saveurs : banana, vanille, mangue, rose, fraise, kiwi, coco, ananas et orange

Chocolat noir

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Fraise

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Banane

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Gulab jamun

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Beignets aux laits arrosé et de sirop safran

Halwa

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Gâteaux de semoule

Gajar

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Halwa gâteaux de carottes aux pistaches, lait et amandes

Crêpe nature

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Crêpe sucrée

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Crêpe chocolat chaud

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Naan nature

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Pain nature en pâte levée

Naan fromage

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Pain au fromage, spécialité du chef

Naan à l'ail

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Pain à l’ail et coriandre

Riz basmati

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Riz pulao

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Riz basmati avec petit pois, tomate et coriandre

Riz L’Indigo gourmande

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Riz basmati avec fruits sec sucré

Nouilles Asie

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Poulet, crevettes, œuf, sauce sucrée, salée et civet

Mix sabzi

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Assortiment de légumes peu épicé

Palak paneer

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Épinards hachés avec fromage peu épicé

Dahl - curry de lentilles

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Lentilles avec pois chiche, épice variée

Crevettes curry

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Crevettes décortiquées au curry traditionnel peu épicé

Crevettes madras

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Crevettes décortiquées au curry avec sauce piquante

Crevettes sahi korma

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Crevettes décortiquées au curry avec crème fraîche, amandes et noix de cajou

Biryani de légumes

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Plat complet avec riz basmati, légumes, petits pois, noix de cajou, raisin et épices variées

Biryani de poulet

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Plat complet avec riz basmati, poulet, petits pois, noix de cajou, raisins et épices variées

Biryani de crevettes

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Plat complet avec riz basmati, crevettes, petits pois, noix de cajou, raisins et épices variées

Sauce indienne

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Biryani de poulet

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Plat complet avec riz basmati, poulet, petits pois, noix de cajou, raisins et épices variées

3 Tenders

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Poulet curry

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Curry de poulet traditionnel peu épicé

Poulet madras

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Morceaux de poulet aux sauces piquantes avec épices variées

Brochette de magret canard

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Magret canard mariné, miel et gingembre servi avec pomme de terre écrasée et parfumée à la truffe et sauce au choix

Samoussas légumes mixtes

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Beignet de légumes peu épicé avec salade. 2 Pièces

Samoussas à la viandes

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Beignet de bœuf haché avec petits pois et salade. 2 Pièces

Poulet tandoori

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Cuisse de poulet désossée aux épices

Menu Classique

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(**Entrée, plat et dessert pour 1 personne, plat servi avec du riz ) Entrées : Samoussas légumes ou raita. Plats (accompagné de riz Basmati) : poulet curry ou mix légumes, Dessert : Halwa (gâteaux de semoule) ou Gulab jamun (Beignets au lait arrosés, de sirop de safran)

Menu L'indigo spécial

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(entrés, plat et dessert aux choix. plat servi avec du riz classic basmati (*pour 1 Personne) Entrées : poulet tandoori ou samoussa viande ou raita, plats (accompagné de riz basmati) : poulet curry ou bœuf curry ou crevettes currry ou palak-paneer. Dessert : Halwa (gâteau de semoule) ou gulab jamun (beignets au lait arrosés de sirop de safran), Gajar Halwa (gâteaux de carottes, pistaches, lait et amandes)

Menu enfant

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3 Tenders ou brochette de poulet, sauce et frites ou riz, Capri-Sun ou Coca-Cola