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Restaurant La Palanche d'Âulac
Paris 9ème - Opéra, 13, rue Rodier,75009 75009
Menu
Livraison à domicile de Bo Bun, Curry, Pho à Paris 9ème - Opéra
Desserts
Chè chuối
Dessert de banane et tapioca dans une crème de coco parsemé de cacahuète et de sésame, servi tiède
Bánh khoai mì
Gâteau à base de manioc, lait de coco et haricot mungo cuit au four parsemé de graine de sésame, servi chaud
Chè xoài
Crème de mangue et tapioca parsemée de lamelles de fruit frais, servi frais
+ 1
Modifiers
Version XL
Plats
Soupe phở
Pâtes de riz dans un bouillon de légumes parfumés aux épices, accompagnées de viande végétale et d’herbes aromatiques, sans gluten et faible teneur en soja .
Bò bún nems
Vermicelles de riz accompagnés de viande végétale sautée aux oignons, de nems et légumes, contient gluten et soja
Soupe mi kathi
Pâtes de riz servies dans un bouillon de lait de coco au curcuma et parfumé au galanga, à la feuille de citronnier accompagné de tofu et sans gluten
+ 6
Entrées
Nems x4
Rouleaux de galette de riz croustillants farcis aux légumes, champignons et seitan maison, faible teneur en soja et contient gluten
Salade vietnamienne
Crudités parsemés de cacahuète et de poudre de riz, sans gluten
Salade de fleurs de bananier
Emincé de fleurs de bananier et crudités : salade verte, carottes, soja , sans gluten
+ 5