4.6/5
Restaurant La Tagliatella 🇮🇹
Bordeaux - Saint Genès - Victoire, 14 Rue Guiraude 33000
Menu
Livraison à domicile de Pâtes, Salade à Bordeaux - Saint Genès - Victoire
Focaccias Toscanas
Melanzana e parmigiano
Tomates, mozzarella aubergines grillés, parmigiano reggiano AOP, miel et crème de vinaigre Balsamique
Salmone e pesto
Mozzarella, pesto, saumon, tomates confites, ricota, olives taggiasca, roquette et miel
Cremoso di Alba
Fromage et crème au champignon façon La Tagliatella
+ 2
Vinaigrettes
Vinaigrette au miel et aux pistaches
Vinaigrette de mangue et basilic
Assaisonnement traditionnel
+ 1
Pasta tradizionale
Spaguetti
Gnocchi
Maccheroni tradizionale tagli
+ 2
Pasta ripiena
Cuore d'alba : Au potiron et au fromage ricotta
Sorrentino : Au parmigiano reggiano et au jambon ibérique
Mezzaluna : Au fromage de chèvre et lardons fumés
+ 3
🥤 Softs
Fuze Tea 25 cL
Thé glacé pêche
Sprite 33 cL
Limonade citron
🥧 Dessert
Truffes al cioccolato
Truffes au chocolat
🥟🇮🇹 Pastas ripiena
Pasta ripiena ragú antico
Saucisse de porc, fromage stracciatella, tomates, perles de pesto et huile de basilic
Pasta ripiena 4 fromaggi
Quatre fromages italiens
Pasta ripiena alla norma
Tomates, aubergine, ricotta, confettura di promodoro et miel
+ 10
🍝🇮🇹 Pastas tradizionale
Pasta tradizionale ragú antico
Saucisse de porc, fromage stracciatella, tomates, perles de pesto et huile de basilic
Pasta tradizionale 4 fromaggi
Quatre fromages italiens
Pasta tradizionale alla norma
Tomates, aubergine, ricotta, confettura di promodoro et miel
+ 10
🥘 Gratinati
Lasagna tradizionale
Bœuf, porc et légumes
Lasagna cinque foglie
Ragout de bœuf, œuf et légumes
🍚 Risotto
Ibérico
Crème au chorizo ibérique, pignons et légumes verts
Mare monte
Crème, crevettes, coquilles Saint Jacques et champignons
🥗 Insalate
Insalata Affumicata
Variété de laitues, coquilles Saint Jacques, crevettes, saumon, artichauds, hachis de crabe et tomates confites
Insalata Tagliatella
Variété de laitues, tomates confites, noix, pommes caramélisées, prosciutto di Parma, ricotta et coustillant de parmigiano reggiano
Insalata Cremoso di rullo di capra
Variété de laitues, mmousse de bûche de chèvre, biscuits aux fruits secs, parmigiano reggiano, ananas, graines de courge caramélisées, tomates confites et confettura di pomorodo
Antipasti
Pane de La Tagliatella
3 bastoni | Tranches de pain grillé aux tomates, olives et oignons
Pane de La Tagliatella grande
6 bastoni | Tranches de pain grillé aux tomates, olives et oignons
Foccacia di Reco-Uovo e tartufo
Avec œuf au plat, parmigiano reggiano et perles de truffe noire
+ 1