Restaurant La TRINQUETTE Paris
Paris 3ème - Temple, 67 rue des Gravilliers , 75003 Paris, 75003
Menu
Livraison à domicile de Alcool, Vin à Paris 3ème - Temple
Conserves au goût du terroir
Cassoulet au confit de canard
420 g
Lentilles au confit de canard
420 g
Pâté de sanglier
190 g
+ 2
Vins doux
Château de Corneilla, Muscat de Rivesaltes
Vin doux 100 % Muscat. Très sucré sur des notes d'abricot. Parfait pour les amateurs de sucrosité et de fruits. Agréable pour un apéritif avec du foie gras ou en fin de repas sur un dessert au chocolat ou comportant des fruits frais exotiques.
Vins Bulles
Émotion Rosé, Antech AOC Crémant
Crémant rosé, plus sur le fruit et le sucre comparé à la blanquette. Majorité Chardonnay et Chenin avec une touche de Mauzac. Parfait comme apéritif mais également avec un dessert comme par exemple une salade de fruits frais.
Tradition Brut, Antech, Blanquette de Limoux
Blanquette Brut avec 90 % de Mauzac puis Chardonnay et Chenin. Parfait pour débuter une soirée ou encore accompagner un dessert peu sucré.
Vins rosés
Gris-Gris, Vignobles Jonquères d'Oriola, Côtes du Roussillon
Gourmand et frais sur des notes de fruits rouges. Parfait pour un apéritif ou avec viande froide, crevettes ou encore charcuterie.
Pinèdes Rosé, Château Marmorières, AOP
Vin léger et fin. Une belle acidité pour relever les fruits rouges et la petite note d'agrumes. Parfait pour un apéritif entre amis
Château Tourril Havana 2017
Un bel équilibre entre fruits rouges et agrumes. Gourmand grâce au Cinsault et la Grenache. Peut être accompagné de poisson grillé ou de taboulet.
Vins rouges
Cuvée Château Tourril, Minervois
Syrah, Carignan, Grenache, Cinsault. Equilibre des tanins et de l'acidité. Parfait pour accompagner des plats typiquement français comme el bœuf bourignon.
Commanderie Saint-Pierre la Garrigue, La Clape
Puissant, complexe, aromatique, tanins bien présent et belle longueur. Syrah, Carignan, Grenache.
Noblesse du Temps, La Rochelierre, Fitou
Puissant avec des tanins soyeux. Plus aromatique et structuré que la Cuvée Privilège. Se boira aisément avec de la viande rôtie ou encore du fromage comme le Brie.
+ 11
Vins blancs
Commanderie de Saint-Pierre la Garrigue, La Clape
Un vin équilibré tout en finesse. Un côté iodé, des fruits exotiques, de l'acidité et un corps légèrement beurré pour votre palais. Grenache blanc, Bourboulenc, Roussane, Marsanne.
Les Bambins, Clos des Augustins, Pic Saint Loup
Une rondeur qui remplit la bouche avec des notes de pêche. Un corps légèrement beurré pour faire place à une petite acidité structurée. Chardonnay, Roussanne, Vermentino.
Le Chenin, Camas, Anne de Joyeuse, Limoux
Très frais et minéral. Note de fleurs blanches, citron confit, souffre. Parfait pour un apéritif tout en légèreté. 100 % Chenin
+ 2