4.6/5
Restaurant Le Balal
Nogent-Fontenay - Village, 4 Rue de l'Ancienne Mairie 94120
Menu
Livraison à domicile de Salade à Nogent-Fontenay - Village
Vins
Bordeaux 1/2 Bt
Saumur Champigny Aoc 1/2 Bt
Brouilly Aoc 1/2 Bt
+ 13
Boissons
Lassi nature 50Cl
Lassi sucré 50Cl
Lassi salé 50Cl
+ 8
Desserts
Halwa suji
Gâteau de semoule aux fruits secs coco, pistache, amandes, raisins secs
Gulab jamun
Gourmandises au sirop petites boules de délices
Salade de fruits
Biriani
Biriani agneau
25 épices cuites dans le riz et servies dans une sauce
Biriani poulet
25 épices cuites dans le riz et servies dans une sauce
Biriani crevettes
25 épices cuites dans le riz et servies dans une sauce
+ 2
Poisson, crevettes et gambas
Poisson shai korma
Poisson avec pistache, amandes, noix de cajou et crème, peu épicée, mais pouvant être relevé
Poisson curry
Crevettes massala
Crevettes massala
Crevettes préparées dans une sauce spécialités maison
+ 4
Bœuf
Kofta massala
Boulettes de boeuf avec épices
Kofta shai korma
Boulettes de boeuf avec pistaches, amandes, noix de cajou et crème, peu épicé mais pouvant être relevé
Kofta balal
Boulettes de boeuf avec épices, sauce spécialité du chef
+ 2
Agneau
Agneau curry
Agneau tikka massala
Agneau tikka massala
Agneau légèrement mariné cuit en brochettes au charbon de bois avec sauce
Agneau aubergines
Agneau sauce curry
+ 7
Poulet
Poulet sagwala
Dés de poulet avec épinards
Poulet auberginess
Poulet sauce curry
Poulet tikka massala
Dés de poulet marinés et assaisonnés, cuits au charbon de bois avec sauce
+ 6
Entrées poisson, crevettes et gambas
Fish tikka
Poisson mariné et Assaisonné cuit au Charbon de Bois
Jhinga tandoori
(Spécialité très fine) gambas macérées dans un bouquet d'épices et arômates puis cuits au tandoor
Entrées agneau
Agneau tikka
Agneau mariné, cuit en brochettes au chardon de bois
Bara kebab
Jarret d'agneau légèrement mariné, cuit en brochettes au charbon de bois
Sheesh kebab
Viande hachée avec oignons, menthe fraîche, coriandre et une pincée d'herbes avec épices. Cuite en brochettes au charbon de bois
Entrées poulet et cailles
Poulet tandoori
Poulet aux épices cuit à la Broche ay Charbon
Poulet kebab
Poulet haché avec Oignons, Menthe Fraîche, Coriandre, en brochette au Charbon de Bois
Poulet tikka
Dés de Poulet marinés et assaisonnés, cuits au charbon de bois
+ 1
Riz bBasmati
Pullao au safran
Riz au Safran
Pullaolégumes
Riz et Légumes variés
Peas pullao
Riz, Petits Pois, Amandes
Légumes
Mater panir
Petite pois avec fromage
Bangan bharta
Gratin d'aubergines
Allou gobbi
Choux fleur avec pommes de terre
+ 5
Pains maison (farine blanche)
Nan nature
Nan à l'ail
Nan à l'ail
Nan au fromage
Nan au fromage
Nan au fromage et à l'ail
+ 3
Pains maison (blé complet)
Chapati
Nature
Paratha
Avec du beurre
Salades
Salade karachi
Crevettes, avocat, concombre, salade verte, carottes, tomates
Salade balal
Poulet mariné, avocat, concombre, salade verte, carottes, tomates
Prawn chat
Crevettes, pommes, concombre, tomates, crème fraîche
Entrées
Raita
Concombre à base de yaourt
Onion bhajia
Lamelles d'oignons marinés dans différents épices, en beignets
Pakora
Beignets de différents légumes
+ 3