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Restaurant Les Jardins de Shah Jahan
Paris 15ème - Montparnasse, 179 rue Vaugirard 75015
Menu
Livraison à domicile de Poulet à Paris 15ème - Montparnasse
Vins
Vin rouge - Groover
Vin blanc - Groover
Vin rosé - Groover
+ 1
Modifiers
Banane
25cl
Naan
Kashmiri pulao
+ 48
Softs
Lassi
Kingfisher
Heineken
+ 3
Desserts
Shah Jahan halwa
Pâtisserie de semoule avec coco, pistaches aux amandes
Gulab jamun
Boulette de lait de sirop nature
Salade de fruits
Panaché de fruits en morceaux
+ 2
Accompagnements
Baingan bhurta
Caviar d'aubergines parfumé aux épices
Kashmiri pulao
Riz basmati cuit à l'étuvée, safran, raisin, cajou et fruits
Pulao safran
Riz basmati, cumin et safran
+ 12
Pains naan
Paratha
Galette de seigle au beurre non levée
Naan
Pâte à pain levée à base de farine de blé
Cheese naan
Pâte à pain levée bourrée au fromage doux
+ 8
Plats - agneau
Gosht kadaii 2 personnes
Agneau macéré à la sauce traditionnelle : peu relevé
Gosht curry
Agneau avec sauce curry et épices, indien
Gosht vindaloo
Agneau préparé dans une vingtaine d'épices (relevé)
+ 12
Plats - poissons et crevettes
Chota jheenga madras
Crevettes décortiquées préparées à la Madras : relevé
Chota jheenga korma
Crevettes décortiquées, à la noix de cajou, beurre et épices : doux
Jheenga massala
Gambas décortiquées au gingembre et épices : relevé
+ 11
Plats - végétarien
Biryani légumes
Panaché de légumes mijoté au riz dans une sauce spéciale
Thali végétarien
Plateau composé d’épinards, lentilles jaunes, mix de légumes, raïta, riz et naan
Plats - volailles
Murg tawa
Poulet désossé préparé à la façon "ile de Bombay"
Bhuna murg
Poulet grillé aux épices et préparé à la broche
Biryani poulet
Poulet désossé mijoté au riz dans une sauce spéciale
+ 10
Entrées
Samosa subzi
Cornet frit farci aux légumes
Murg tandoori
Poulet tendre mariné puis rôti au charbon de bois
Samosa viande
Cornet frit farci à la viande hachée
+ 19