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Livraison à domicile de Pizza, Pâtes à Paris 10ème - Gare du Nord
Épicerie Fine
Olio di oliva (500ml)
Huile d'olive extra vierge fruitée intense Muraglia
Tomates Giallo ottima qualità (400g)
Rare variété de tomates jaunes au bon goût frais et sucré.
Sauce de tomates San Marzano DOP (800g)
L’incroyable sauce de tomates San Marzano de Paolo Ruggiero, légèrement sucrée et bien acidulée.
+ 1
Soft drinks
Acqua Panna (50cl)
San Pellegrino (50cl)
Coca Cola (33cl)
+ 4
Vino spumante
PROSECCO VALDOBBIADINE D.O.C., IL GOTO / LUCA RICCI / VENETO
Douces bulles aux saveurs d'agrumes issues du cépage blanc Glera.
LAMBRUSCO REGGIANO D.O.C., MEMORIA D'ORO / BIO / MEDICI ERMETE / EMILIA ROMAGNA
L'alliance parfaite des raisins Salamino, Marani & Maestr, le vin rouge pétillant italien ultime, en direct de Modène.
UNIQUE ROSE BRUT / REGGIANO SECCO D.O.C.. / EMILIA ROMAGNA
De fines bulles rosées pour un pétillant à l'appellation d'origine contrôlée.
Vino rosato
NEGROAMARO ROSATO SALENTO I.G.T., CAVARLETTA / BIO / PETRELLI / PUGLIA
L'alliance de cépages Negroamaro et Malvasia nera di Lecce, gorgés du chaud soleil des Pouilles.
Vino bianco
TREBBIANO RUBICONE I.G.T. / DUE TIGI / EMILIA ROMAGNA
Propre, net et bien sec. Sempre freschi, sempre buoni.
CHARDONNAY I.G.T. DELLE VENEZIE, CORTE GIARA / ALLEGRINI / VENETO
Le vin des grands déjeuners en famille, ceux où on s'aime en parlant fort.
MALVASIA PUGLIA I.G.T. / COPPO / PUGLIA
Frais, floral et intense, c’est un romantique.
+ 2
Vino rosso
SANGIOVESE RUBICONE I.G.T. / DUE TIGLI / EMILIA ROMAGNA
Des notes de groseilles, rond et simple. Le perfect match avec un plat de pasta.
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO D.O.C. / GALASSI / ABRUZZO
Simple et cool, des notes de fruits rouges, cépage 100% Montepulciano.
NERO D'AVOLA SICILIA I.G.T., PRINCIPE GRANATEY / BIO / COLOMBA BIANCA / SICILIA
Le symbole de la Sicile authentique, issu de l'agriculture biologique, robe rouge rubis et bouquet de fruits frais.
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Birre
Sibilla, Toccalmatto - bière de saison
Une blonde fatale, en direct de Fidenza, aux saveurs de fruits et d'épices.
Zona Cesarini,Toccalmatto - Pacific Ipa
Un peu l'impression d'être sous le sunlight des tropiques avec ces notes d'abricot, agrumes et mangue.
C&C - Bière Maciste Toccalmatto (Heroic double Ipa)
Cocktails
Negronight call (15cl)
Gin Tanqueray, blend de vermouths, Bitter Campari, Mezcal Bruxo X, thé Earl Grey, agrumes
Gin routine (15cl)
Apérol et Campari infusés à la bergamotte, gin Tanqueray infusé à la camomille, jus d'orange
Sex on the couch (15cl)
Vodka Ketel One, liqueur de pêche et cassis, ananas, cranberry
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Dolci
Tigramisù
Le grand classique della casa
Mousse sweet mousse
Inimitable mousse au bon chocolat Valrhona, praliné noisette, noisettes caramélisées
Summer cookie 2021
Décadent cookie choco-praliné, cœur fondant gianduja
Gelati
Coffret gelato Fragola (750mL)
Coffret gelato Noisette (750mL)
Coffret gelato Noisette (750mL) pour 6
Piatti al forno
Cannelloni ricotta e spinaci
Cool cannelloni, ricotta fraîche, épinard, tomates italiennes, soyeuse béchamel, parmigiano, zestes de citron
Lasagne al ragù di maiale 1 PAX
Dirty lasagnes fraîches au bon ragoût de cochon toscan et graines de fenouil, épinard, sauce tomate, mozza, parmigiano pour 1
Gratin de conchiglie al tartufo
Conchiglie gratinées au parmesan, truffe fraîche, crème de truffe noire, mascarpone et petits champignons
Pizza Romana
Mammargherita
Mozza fior di latte, sauce de tomates San Marzano, parmigiano, basilic frais
Notorious B.I.Cheese
Mozza fior di latte, gorgonzola, parmigiano reggiano 24 mesi, poivre noir
Regina Instagram
Mozza fior di latte, sauce de tomates San Marzano, petits champignons de Paris, jambon cuit aux herbes, ciboulette
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Antipasti
Big star burrata al pomodoro
250gr de burrata préparée par Salvatore Montrone, cœur coulant de tomate, tomates datterino confites
Melone e stracciatella
Melon, cœur de burrata, estragon, cresson, ciboulette et basilic frais
Burrata al pesto
Burrata crémeuse de 125g par le Caseificio Montrone au pesto de basilic, tomates confites
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