Restaurant MAGNUM La Cave
Paris 4ème - Hôtel de Ville, 26 rue beautreillis 75004 Paris, 75004
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Livraison à domicile de Vin, Salade à Paris 4ème - Hôtel de Ville
🔪 Découpe
Découpe de tous les produits
Pas le temps, pas envie, pas de problème
Couverts
Jeu de couverts en bois
Fourchette, couteau, cuillère et serviette
Verres en carton 21cl
Toi tu t’es posé dans l’herbe mais il te manque l’essentiel ...
Ou tu viens de déménager ... ou t'es maladroit ... bref
Vins rosés
Déferlante 3 - Hérault
Domaine Les vins d’Olivier.
OVNI ! Issu de syrah et grenache du Gard, de chenin de Carcassonne et d'ugni blanc, vermentino et carignan d'Argeliers, tous vinifiés en grappe entière. C'est un vrai délice, frais, fluide sans manquer de densité et d'un très joli fruit. Zéro chimie et zéro intrant.
La vie en rose 2018 - Gaillac
Domaine Domaine de Brin.
Couleur rouge cerise brillante. La bouche est droite, large, douce et sapide. Grande persistance pour un vin rosé très original ! Exceptionnellement polyvalent à table.
Rosé Grande Cuvée 2018 - AOC Côtes de Provence
Domaine Chateau des Sarrins.
Vin fin et équilibré à la bouche harmonieuse mêlant rondeur et fraîcheur, avec une belle longueur. Apéritif, cuisine méditerranéenne ou exotique .
Vins Blancs
Clos des grands primos 2019 - Muscadet
Domaine Michel Bedouet.
Nez engageant et frais. Bouche vive, gourmande, finale saline et
sapide. Arômes de notes d'amande et de fleurs blanches. Apéritif,
poissons, plat en sauce, tapas végétarien,...
L'Effet Mer 2019 - Muscadet
Délicieusement tendu, avec ses effluves d’agrumes légèrement iodées. Huîtres, coques, palourdes, bref tout ce qui vient de la mer, la vie quoi. Bien entendu ça marche tout seul à l'apéritif aussi ;)
Bohème 2018 - Côté du Roussillon
Domaine Les Conques.
Vin du sud plein de fraicheur, de la rondeur et une très bonne longueur en bouche portée par des notes de fruits, de fleurs
blanches, de brioche et de pointes de fenouil.
+ 7
🍾 Champagnes
Champagne Blanc de Meunier- Cuisles
Domaine : Heucq. Attaque ronde puis expression pétulante et vineuse, arômes de pomme reinette, de fruits cuits sur un léger fond de jasmin puis de pain et de quetsche. Champagne original, rapport qualité/prix très cool !
Rosé Première cuvée - Côte des Blancs
Domaine : Bruno Paillard. Le bouquet est vif et fruité avec de subtiles touches de groseille et de fruits rouges légèrement acidulés offrant par la suite des notes de griotte, de fraise des bois et de violette. La finale est pure, précise et délicieusement saline. Un grand champagne de table, qui accompagnera merveilleusement volailles, viandes blanches et fromages
Champagne Blc de Blcs Gd Cru - Mesnil sur Oger
Domaine : Bruno Paillard. Au nez, on découvre un champagne vif et floral, qui évoque les agrumes (citron vert, pamplemousse) et les fleurs blanches. Au second nez, c’est une touche d’amande et de pain grillé qui apparaît. Sur le palais, l’attaque est vive, dévoilant une palette riche d’arômes, allant des agrumes aux fruits blancs. La minéralité est présente tout le long de la dégustation qui s’achève sur une finale fraîche et longue. Champagne d’une remarquable élégance
Pet’Nat
Decapbulles - VDF Maine et Loire
Domaine Vignoble Le temps d’aimer.
The pétillant naturel à partir de melon de Bourgogne, sec et fruité, avec la finale saline qu'il faut. Parfait pour ouvrir la bouche !
Évanescente 2017 - VDF Saint Pourcain
Domaine Terre de ROA.
Pet’nat de Gamay superbe, vif et salivant comme un blanc avec des belles notes de petits fruits rouge acidulés. Apéritif, célébration
Tout pète doucement - Vin de France JURA
Domaine Les Dolomies
Un pétillant naturel tout en gourmandise avec les accents aromatiques typiques du Jura !
🌱 Antipasti
Friarelli
Cime di Rapa, pousses de brocoli marinés dans l’huile, l’ail et le piment doux. Comment pimper tes salaisons !
Poivrons grillés
Cultivés dans la région de Campanie et mis en bocaux sans ajout de conservateur chimique. Aperitivo subito !
🍷 Vins rouges
Cinsault Vv 2017 - IGP Pays du Gard
Vin rouge - domaine : Château l’Argentier. Nez de framboise, groseille et fruits secs, rehaussé de subtiles notes florales. En bouche, le vin est digeste et désaltérant. Les tanins sont souples, l'ensemble est harmonieux et s'exprime avec beaucoup de finesse. Essayez sur les viandes grillés, volailles, pastas, pizzas,...
Supplément d’ame 2019 - VDF Saint Pourcain
Vin rouge - domaine : Terre de ROA. Gamay sur le fruit, acidulé, concentré. Macération carbonique en grappes entières, non filtré, sans sulfite ajouté. Gaz carbonique résiduel, carafage conseillé.
Cassiopée 2019 - AOC Languedoc Pezenas
Vin rouge - domaine : Stella Nova. Notes fruitées explosives de framboises et myrtilles, belle fraîcheur en bouche avec des tanins souples et fondus. Tu aimes les vins du Sud mais tu cherches de la fraîcheur ? Go !
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