4.6/5

Restaurant Maison de la Truffe Madeleine

Paris 8ème - Madeleine, 19 Place de la Madeleine 75008

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Livraison à domicile de Pâtes, Salade à Paris 8ème - Madeleine

LES VINS ET ALCOOLS

Apéritif à la Truffe

50 cl

Champagne Maison de la Truffe

75 cl, Fleur de Champagne Cuvée Duval Leroy

Château Lacombe Noaillac, Réserve Maison de la Truffe, Médoc 2016

75 cl

+ 1

LES ARTS DE LA TABLE

Brosse à Truffe

Sous la forme d'une jolie truffe noire, cette brosse à truffe en synthétique vous sera bien utile pour brosser vos truffes et champignons sans risquer de les abimer.

Râpe à Truffe

Ustensile idéal pour râper vos truffes fraîches et agrémenter vos plats de leurs délicieux parfums.

Rasoir à Truffe en Olivier

Utilisez ce joli rasoir à truffe pour parsemer vos plats de belles lamelles de truffes.

+ 2

EPICERIE FINE

Risotto à la Truffe d'Eté 240 grammes

Dégusté en plat principal ou bien en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, ce risotto a tout pour plaire aux gourmets, amateurs de truffe d'été. Composition : Riz (69%), crème fraîche en poudre, beurre, fromage grana en poudre, amidon de maïs, jaune d'uf, truffes d'été lyophilisées (tuber aestivum) 1,2% (qui équivaut à 6% de truffes fraîches), arômes, sel. Conservation : Dans un local sec et frais à l'abri de la lumière.

Tagliolini aux Oeufs et Truffes d'Eté 1% 250 grammes

A déguster Al dente natures ou agrémentées de notre beurre biologique, notre huile d'olive biologique ou encore de nos perles truffées. Composition : Semoule de blé dur, œufs 10%, Truffes d’été (Tuber Aestivum Vitt.) 1%, arôme. Peut contenir des traces de soja. Conservation : Conserver dans un lieu frais et sec.

Tagliatelles à la Truffe d'Eté 250 grammes

Ces tagliatelles à la truffe d'été sont simples à préparer, 3 minutes de cuisson, pour un repas rapide et savoureux, offrant toute la générosité d'un plat de pâtes et la délicatesse de la truffe d'été. Composition : Semoule de blé dur, ufs 20%, truffe d'été (Tuber aestivum) 7%, arôme. Conservation : Dans un local sec et frais à l'abri de la lumière.

+ 44

TRAITEUR

Tranche de Foie Gras de Canard Nature

80 grammes

Tranche de Foie Gras de Canard Truffé en Millefeuille