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Restaurant Mme Shawn - Bistrot
Paris 10ème - Gare de l'Est, 3 rue des Récollets 75010
Menu
Livraison à domicile de Nouilles, Salade, Bo Bun à Paris 10ème - Gare de l'Est
Modifiers
Thé vert, citron fleur de sureau
Pur jus de pomme
6: Brochette de poulets satay
+ 21
Mes boissons
Coca-Cola - 50cl
Goût original
Coca-Cola zero sucres - 50cl
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.
Vittel
50cl
+ 11
Mes accompagnements
41 - Pad pak roam
Mélange de légumes sautés au wok
42 - Khao hom mali
Riz parfumé
43 - Khao niao
Riz gluant
+ 2
Mes spécialités végétariennes
320 - Keng kiewwan jé
Curry vert à la crème de coco et ses légumes thai, tofu frit et fumé
321 - Paneng jé
Légumes au curry rouge à la crème de coco et cacahuètes, tofu frit et fumé
322 - Bobun spécial Taohou Lom Khouan
Légumes croquants et tofu frit et fumé, sauté au wok, vermicelle
+ 4
Mes poissons et fruits de mer
36 - Chuchi de saumon
Pavé de saumon au curry rouge et crème de coco, parfumé à la feuille de citronnelle
38 - Pla pad prik keng
Filet de tilapia au curry rouge, lait de coco et légumes croquants
39 - Paneng kung
Crevettes au curry rouge, crème de coco et cacahuètes
+ 1
Mes spécialités de viandes
30 - Neua pad pak
Émincé de bœuf sauté au wok avec des légumes thaï
31 - Neua paneng
Émincé de bœuf sauté au curry rouge, crème de coco et cacahuètes
32 - Keng kiewwan neua
Émincé de bœuf au curry vert à la crème de coco et ses légumes thaï
+ 2
Mes spécialités de poulet et canard
16 - Kai pad mamuang himmapan
Émincé de poulet sauté aux noix de cajou
17 - Kai pad king
Emincé de poulet au gingembre sauté au wok
18 - Kai kra tiem pick thai
Poulet sauté à l’ail «un plat dont les thai ne peuvent se passer»
+ 6
Mes spécialités
23 - Neua pad sa moun prai
Émincé de bœuf mariné et sauté aux oignons parfumé à la citronnelle
26 - Kai yang sa moun prai
Cuisse de poulet grillée désossée et marinée aux plantes
27 - Kai pad sii uuu
Pâte de riz sautée au wok façon Mme Shawn avec doux légumes croquants et filet de poulet
+ 3
Mes soupes
08 - Tom khaa kai
Soupe de poulet ou tofu fumé à la crème de noix de coco et galanga. Un autre grand classique thaï
10 - Tom klong kung
Soupe de crevettes au tamarin « à la fois doux et acidulé »
802 - Tom khaa kung
Soupe de crevettes à la crème de noix de coco et galanga
Mes salades
11 - Yam wounsent
Salade de cheveux d’ange aux herbes thai, poulet et crevettes «rafraîchissante et parfumée»
12 - Yam ma keua yom
Salade d’aubergine façon thai style au poulet et crevettes
13 - Lab pla (cuit)
Tartare de saumon, jus de citron aux herbes thai
+ 7
Mes entrées
01 - Assortiment de Mme Shawn (2 personnes)
Pho pia, Toung Tong, Tod man kung, Kai ping, Kai ho baiteuy, Kha thong tong
02 - Pho pia
Rouleaux frits au poulet, servis avec une sauce aigre douce aigre douce
03 - Tod man kung
Beignets de crevettes et herbes thaï
+ 5
Mes vins
Vin rouge - Brouilly
Sanvers & Cotton 75cl
Vin blanc - Vdp d'Oc Viognier
J-L Colombo 75cl
Vin blanc - Petit Chablis
Domaine Lavantureux 75cl
+ 2
Mes desserts
Flan thai
Banane au lait de coco
Tiramisu façon Mme Shawn
Au café enrobé dans une crêpe, coulis de chocolat
+ 3