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4.9/5

Restaurant Pratolina

Paris 2ème - Bourse, 11 Boulevard de Bonne Nouvelle, 75002 Paris 75002

Menu

Livraison à domicile de Pizza, Dessert, Salade, Pâtes, Alcool, Charcuterie, Vin à Paris 2ème - Bourse

Bulles et Vins

Moscato d'Asti Patrizi DOCG 2018

Robe de couleur jaune pâle, nez exubérant aux accents de muscat, de citron vert et de fleurs - agréable fraîcheur, bouche ample, finale persistante

Vin Santo del Chianti Castello del Trebbio 2014

Couleur ambrée, intensément parfumé. En bouche souple et gourmand. Idéal avec les desserts ou fromage à pâte persillée. Se boit réfrigéré à l'apéro

Scricciolo Spumante Rosato IGT Toscana 2018

Couleur rose clair, vin petillant frais et fruités. idéal a l’apéro et avec du poisson ou viandes blanches

Vini Rosé

Scricciolo Rosato Maremma Toscana 2018

Robe rosée et brillante, notes fruitées et gourmandes. Idéal en apéro et avec de la charcuterie

Rosato di Sardegna 2019

Couleur rose limpide, arômes fruités et floraux - fraîcheur et rondeur jusqu’en fin de bouche, avec un bon équilibre entre sapidité et acidité

Vini Rossi

Cerro dei Locchi Montecucco 2017

arômes de fleurs et de fruits rouges, notes poivrées - bouche souple et fruitée aux vifs tanins

Chianti Colli Aretini 2018

très fruité, arômes de fruits mûrs, bonne structure tannique, souple et bonne persistance

Nero d'Avola A. di Camporeale DOC 2018

Robe rouge violacée, arômes dominants de confiture de prunes, mures et épices. Vin aux tanins vifs et enrobés de bonne persistance
+ 17

Vini Bianchi

I Fontini Montecucco Toscana 2018

Sec, agréablement fruité, saveurs prononcées

Vermentino di Sardegna Olianas 2019

Arômes floraux prononcés, notes de fleur d’oranger - frais en bouche, sapide et équilibré

Borgeri Bianco Bolgheri DOC 2018

Frais en bouche , persistant et savoureux, légèrement minéral - complexité aromatique de fruits frais à pulpe blanche (banane / poire), notes d’agrumes et de mûrier
+ 6

Bières

Bière Moretti 33 cL

Birradamare bionda

Bière artisanale italienne

Desserts

Panna cotta

Délicieuse crème italienne à la vanille, relevée d’une purée de sésame noir, coulis de fruits rouges et quenelle de mascarpone

Tiramisu

Craquez pour notre tiramisu, mais d’abord faite le craquer !

Secondi

Bar et sa caponata

Filet de bar, caponata à la sicilienne, vinaigrette de câpres et de grana padano aop, sauce aigrelette aux oeufs de lump, fenouil croquant

Cotoletta alla milanese

Côte de veau panée croustillante, pommes de terre grenaille, citron confit, fanes d’oignons, déglacés au jus de veau

Pasta

Gnudi aux épinards

Authentiques petites boules d’épinard et ricotta façonnées à la main et préparées selon la recette d’antan, pecorino sardo AOP frais et croquant

Tagliolini al pomodoro

Avec la meilleure burrata, fierté lactée des pouilles, pâtes fraîches, sauce tomate au basilic, burrata crémeuse des pouilles, éclats de pignons de pin

Tagliolini Pratolina

Pâtes fraîches à la crème d’asperges, tomates confites, julienne de jambon cru, morceaux d’asperges
+ 2

Insalate

Salade Ortolina - Végétarienne

Belle salade de mesclun, jeunes pousses d’épinards, légumes grillés, artichauts à la romaine, poivrons, carpaccio de champignons de paris, caviar d’aubergines aux olives taggiasche

Salade de poulpe en fraîcheur estivale

Salade de poulpe tendre, pommes de terre grenaille, mesclun, mozzarella di bufala campana AOP, tomates cerises, olives taggiasche

Antipasti

Le potager gourmand

Prenez vos légumes directement dans le potager, caviar d’aubergines aux olives taggiasche, pois gourmands, aubergines et courgettes grillées, feuilles de mesclun, pickles d’oignons rouges, fenouil cru

La fameuse mozzarella di bufala

Mozzarella di bufala campana AOP 125g sur un coulis de tomate, roquette, subtile filet d’huile d’olive, quelques gressins

L’incontournable assortiment de charcuteries de Toscane 1P

Assortissement gourmand du maître charcutier gombitelli, charcuteries affinées selon la méthode ancestrale à l’air naturel, quelques gressins, copeaux de grana padano AOP et mesclun
+ 1

Le nostre Pizze

Margherita

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic

Margherita Extra

Avec la meilleure mozzarella di bufala campana AOP et tomates cerises

Toscanissima

Sauce tomate basilic, jambon cru, copeaux de grana padano aop, mozzarella fior di latte, roquette
+ 6

Boissons

Schweppes 33 cL

Orangina 33 cL

Livraison à domicile en France

Pratolina livre vos repas le plus rapidement possible. Demandez au restaurant s’il propose des commandes à emporter.