Restaurant Restaurant El Chalan
Paris 15ème - Vaugirard, 6 Rue Lefebvre,75015 75015
Menu
Livraison à domicile de Steak, Fruits De Mer à Paris 15ème - Vaugirard
Vins blancs
Intipalka
Cab. Sauvignon, Peru
Cousino Macul Antiguas Reservas
Cab. Sauvignon, Argentine
Cavanza
Cab. Sauvignon, Chili
+ 2
Vins rosés
Santa Carolina
Cab. Sauvignon, USA
Gato Negro Chili
Cépages assemblés, Chili
Vins rouges
Tacama Selection Especial
Petit Verdot, Peru
Intipalka
Malbec, Peru
Melodias
Malbec, Argentine
+ 4
Bières
Cristal y Cusqueña
Dorado o Negra
Inkari
Bière artisanale Lucuma o Maracuya
Softs
Inca–Kola 35 cL
Desserts
Arroz c/Leche
Riz au lait
Mazamorra Morada
Compote à base d’extrait de maïs mauve, ananas, et pruneaux
Pionono
Gâteau moelleux fourré à la confiture de lait
+ 4
Modifiers
Fruits de mer
Manioc
Pommes de terre
+ 6
Plats
Quinoto al aji amarillo con pescado
Quinoto au piment jaune avec un filet de dorade grillé
Jalea Mixta
Filet de poisson, anneaux de calamars, crevettes frites avec manioc et sauce
Pescado del Chef
Dorade royale entière grillée avec petite salade
+ 14
Soupes
Parihuela
Soupe à base de fruits de mer, pince de crabe et poisson
Chupe de Camarones
Soupe épaisse à base de crevettes avec du riz et un nuage de lait
Entrées
Barranquito
Petit ceviche mixto avec lèche de tigre pimentée
De Pescado
Poisson, ail, oignons, patate douce et maïs
Mixto
Poisson, crevette, calamar, gingembre, patate douce et maïs
+ 9