Restaurant THE INDIAN KITCHEN
Montrouge, 6 Rue Théophile Gautier 92120 Montrouge 92120
Menu
Livraison à domicile de Poulet, Dessert, Salade à Montrouge
Bières
Bière indienne- kingfisher
Heineken
1664
Boissons indiennes
Lassi salé
Lassi sucré
Lassi nature
+ 3
Boissons
Badoit 50 cL
Evian 50 cL
Badoit 1L
+ 8
Modifiers
Vanille
Crevettes
Soupe à base de lentilles
+ 5
Desserts
Halwa suji
Gâteau de semoule aux fruits secs.
Gulab Jamun
Des boules parfumées et trempées dans un sirop à l'eau de rose.
Kulfi
Une glace traditionnelle indienne, obtenue à partir de lait que l'on fait cuire longuement.
+ 1
Riz basmati
Riz pilaf
Riz parfumé aux épices.
Kashmir pilaf
Riz avec des fruits secs.
Matar pilaf
Riz agrémenté de petits pois.
Biryanis
Poulet biryani
Riz préparé avec du poulet désossé et des épices.
Agneau biryani
Riz préparé avec des morceaux d'agneau et des épices.
Crevettes biryani
Riz préparé avec des crevettes décortiquées et des épices.
+ 2
Plats aux fruits de mer
Crevettes korma
Crevettes préparées aux amandes, noix de cajou, raisins secs, pistaches et crème fraîche.
Crevettes madras
Curry de crevettes (relevé).
Crevettes vindaloo
Crevette mélangé avec des pommes de terre masala
+ 2
Plats à l'agneau
Agneau korma
Morceaux d'agneau préparés aux amandes, noix de cajou, raisins secs, pistaches et crème fraîche.
Agneau palak
Agneau préparé aux épinards et des épices.
Agneau Rogan Josh
Morceaux d’agneau désossé et préparés avec des épices du kashmir (spécial chef).
+ 3
Plats au poulet
Poulet kadai
Morceaux de poulet Tandoori cuits avec tomates, poivrons émincés, épices et coriandre.
Poulet vindaloo
Désossé de volaille piquant mélangé avec des pommes de terre masala.
Poulet Makhanwala (butter chicken)
Poulet au beurre mariné dans une sauce épicée, puis cuit au Tandoor.
+ 5
Plats végétariens
Baingan bharta
Spécialité d’aubergine à notre façon.
Palak paneer
Épinards en branche à l’indienne préparés avec des cubes de fromage blanc cuits.
Matar paneer
Petits pois préparés avec des cubes de fromage blanc cuits.
+ 5
Pains maison
Naan
Une feuille de pain, faite de farine de blé et cuite sur la paroi brûlante d'un four.
Cheese naan
Une feuille de pain, faite de farine de blé et cuite sur la paroi brûlante d'un four avec fromage .
Naan à l'ail
Une feuille de pain, faite de farine de blé et cuite sur la paroi brûlante d'un four avec l’ail.
+ 2
Salades
Salade verte
Salade verte, concombre, tomates, carottes et lettuce .
Salade crevettes ou poulet
Salade de crevettes ou de poulet préparée à l'indienne.
Entrées-spécialités Tandoori
Poulet tandoori
Cuisse de poulet avec différentes épices, cuit au Tandoor.
Poulet tikka
Morceaux de blanc de poulet avec différentes épices, marinés et cuits en brochettes au Tandoor.
Poulet malai tikka
Morceaux de poulet désossés dans un mélange juteux de caillé, crème et épices, puis grillés.
+ 4
Entrées
Veg samosas
Samosas aux légumes cuits au four utilisant une pâte feuilletée et une garniture de pommes de terre et de pois verts légèrement épicés.
Hara bhara kebab
Beignets avec épinards, petit pois et pommes de terre.
Onion bhajia
Beignets indiens croustillants, faits avec des oignons et de la farine de gramme.
+ 10