Restaurant Al Wady

Figues

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Kafta

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Viande

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Pâtisserie libanaise x4

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Karabige maamoul

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Fleur d'oranger, semoule, figue ou dattes ou amande

Mohallabya

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Crème de lait à la fleur d'oranger

Mezzés pour 2 personnes

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Mezzés pour 3 personnes

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Mezzés pour 5 personnes

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Brochettes d'agneau

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Kaftah khachkhach

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Brochettes de viande hachée aux tomates

Kaftah grillé

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Brochettes de viande hachée avec persil et oignons

Salade verte

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Salade verte, citron et ails

Salade de concombre

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Yaourt, ails et fines herbes

Salade orientale

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Salade, concombres, tomates et radis

Samboussek à la viande

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Beignets à la viande

Fatayer sabanekh

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Beignets aux épinards

Samboussek au fromage

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Beignets au fromage

Hommos à la viande

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Purée de pois chiche, viande coupée et pignons

Hommos au chawarma

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Purée de pois chiche et viande rôtie à la broche

Emincée d’agneau

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Viande en morceaux, oignon et champignons

Hommos

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Purée de pois chiche et crème de sésame

Hommos balilah

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Pois chiche entiers, citron et persil

Hommos beyrouti

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Pois chiche citronnés, persil, piment, citron et huile de sésame

Assiettes du midi : plat composé

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Hommos, moutabal, taboulé et grillades mixtes : kaftah ou chiche tawook

Assiette du midi : assortiment d'hors d'œuvre froids et chauds

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Hommos, moutabal, taboulé, labneh, 1 beignet au fromage, 1 beignet à la viande, 1 falafel et 2 ailes de poulet

Plat composé

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Hommos, moutabal, taboulé, 2 beignets différents et chawarma : viande ou poulet

Formule midi

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Assortiment d'hors d'œuvre froids et chaud : hommos, moutabal, taboulé, labneh, 1 beignet au fromage, 1 beignet à la viande, 1 falafel, 2 ailes de poulet, boisson et dessert : pâtisserie libanaise x2 ou mohallabya