4.8/5
Restaurant Atelier Gallus 🍗
Paris 17ème - Courcelles Wagram, 14 rue Saussier-Leroy 75017
Menu
Home delivery of Poulet in Paris 17ème - Courcelles Wagram
Softs
Lubrifiant social - VDP Bio
Par Vincent et Bertrand Marchesseau. Culture biologique pour ce vin rouge aromatique, fruité, légerement épicé
SUR LIE - Muscadet Bio
Domaine de la Pepière. Un muscadet sec, frais et fruité
Vittel 50 cl
+ 4
Wines
Lubrifiant social - VDP Bio
Par Vincent et Bertrand Marchesseau. Culture biologique pour ce vin rouge aromatique, fruité, légerement épicé
SUR LIE - Muscadet Bio
Domaine de la Pepière. Un muscadet sec, frais et fruité
roc collection - bourgueil bio
bourgueil bio par Bertrand et Vincent Marchesseau
Desserts
Crème prise au citron
Crème prise au citron jaune, zestes de citron vert
Riz au lait à la vanille bourbon, pralins d’amandes
Riz au lait crémeux à la vanille bourbon, pralins d’amandes
Mousse au chocolat maison, noisettes torréfiées
Mousse au chocolat noir 60%, cacao, noisettes torréfiées
Modifiers
I.P.A. (6%)
Nature
bacon grillé
+ 29
Bières
Bière artisanale BAP BAP
Sauces
Jus de poulet mijoté
Sauce chimichuri
Mayonnaise maison
+ 1
Spécialités au poulet Gallus
Salade césar
Escalope de poulet Ă la milanaise
Poulet aux champignons
+ 1
Formule familles
Formule familles
Un gros poulet rĂ´ti, 5 accompagnements au choix et nos sauces maison
Pour les fĂŞtes
foie gras de l’Atelier Gallus 250g
Champagne Fleury Blanc de Noir
label Bio et demeter
Accompagnements
Frites allumettes
Salade herbes
Mesclun avec persil plat, ciboulette, aneth et cerfeuil. Avec vinaigrette.
Carottes rapées
+ 5