Restaurant AU JOUR LE JOUR
Jean Médecin, 5 Rue Gioffredo, 6000
Menu
Home delivery of Salade, Pâtes in Jean Médecin
Desserts
Tiramisu maison
Tarte du jour
Pâtes
Linguines à la crème de truffe
Truffe fraîche rappée
Linguines fruits de mer
Fruits de mer, coquillages, tomates confites et basilic
Merda di can maison
Tomates fraîches et basilic frais
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Poissons
Tentacules de poulpe à la niçoise
Petits légumes de saison, tomates cerises, basilic et olives
Filets du marché
Réduction de sangria et son riz façon paella
Marmites
Daube
Joues de bœuf et cèpes accompagné de gnocchis maison ou de polenta
Aioli
Cabillaud frais et ses légumes de saison croquants
Modifiers
Boeuf
Volaille
Viandes
Chesse burger maison
Buns du boulanger, viande hachée, salade, oignons, tomates et fromage. frites fraîches maison
Carré de cochon de montagne au foin
Cuisson au foin bio et sa frivolité du jardin
Tartare de bœuf frites maison
Bœuf haché mélangé appareil a tartare, œuf, cornichons, câpres, échalotes, sel poivre et sauce Worcesters
+ 2
Entrées
Salade de calamars à l'italienne
Lamelles encornet, petit violet, mesclun, basili et ail
Cavalcade du jardin
Légumes grillés de saison et petit violet
Salade césar
Blanc de volaille, lard, œuf poché, croûtons, romaine, tomates, parmesan et sauce césar
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