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Restaurant Big Fernand - Toulouse
Toulouse - Centre, 11 Allées du Président Franklin Roosevelt 31000
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Home delivery of Burgers in Toulouse - Centre
Nos Boissons Artisanales : n'oubliez pas de vous désaltérer !
Limonade Artisanale au Citron - 33cl
Limonade Artisanale à la Grenadine - 33cl
Limonade Artisanale à la Pomme - 33 cl
+ 12
Nos Desserts Artisanaux : régalez-vous jusqu'au bout !
Godet Oréo
Mousse avec brisures d'oréo
Godet spéculoos framboises
Mousse avec brisures de spéculoos, coulis de framboises et framboises
Sorbet framboise avec pépites de chocolat
Les crèmes figées d’Archibald Fernand
+ 1
Accompagnements : plutôt frites maison ou salade ?
Fernandines Ail/Paprika
Tous les matins, on pèle, lave, découpe et blanchit nos pommes de terre pour en faire de bonnes frites maison renommées Fernandines !
La Falade
On a associé de la salade de mesclun, base de l'accompagnement, des tomates séchées pour apporter de la saveur et de la mâche, et de la ciboulette !
Sauce Tonton Fernand
Mayonnaise maison onctueuse et délicatement sucrée.
+ 2
Modifiers
Bien cuit
Limonade Artisanale au Citron - 33cl
Fernandines Ail/Paprika
Tous les matins, on pèle, lave, découpe et blanchit nos pommes de terre pour en faire de bonnes frites maison renommées Fernandines !
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Big formule - Hamburgé, Fernandines, Boisson, Dessert
Le Blaise
Bœuf de race élevé dans les plaines du charolais, Bethmale au lait cru, Magret séché du sud-ouest, Confit de figues, Sauce Tonton au piment d’Espelette (mayonnaise au piment d’Espelette), Persil plat + Frites maison (patates lavées, épluchées et coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert Maison
Le Big Fernand
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert maison.
Le Bartholomé
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert maison.
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Little formule - Hamburgé, Fernandines, Boisson
Le Blaise
Bœuf de race élevé dans les plaines du charolais, Bethmale au lait cru, Magret séché de chez Samaran, Confit de figues, Sauce Tonton au piment d’Espelette (mayonnaise maison au piment d’Espelette), Persil plat + Frites maison (patates lavées, épluchées et coupées sur place) ou salade + Breuvage
Le Bartholomé
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage
Le Big Fernand
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage
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Hamburgés : nos burgers... très français
Le Blaise
Bœuf de race élevé dans les plaines du charolais, Bethmale au lait cru, Magret séché du sud-ouest, Confit de figues, Sauce Tonton au piment d’Espelette (mayonnaise au piment d’Espelette), Persil plat
Le Big Fernand
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison
Le Bartholomé
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison
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