Restaurant Cassoularium

1 Kit apéritif (2 à 4 personnes)

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Magret séché tranché, pâté campagnard, rillous, pain bio, tapenade aux olives vertes, olives Lucques, pickles les 3 chouettes et vin rouge Fine Amor Lacroix Vanel

Mandala IPA

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Bière bio rousse

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Irish Red Beer, bière rousse créée par des Bretons à Limoges !

Ermin Florale

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Bière bio à l'hibiscus produite à Limoges par des Bretons

Riz au lait cannelle orange

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La Ptite Ferme de Caussade nous prépare ce délicieux riz au lait bio avec le lait de leurs vaches

Flan au caramel

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Miam ! Un flan au caramel à l'ancienne, aussi bon que celui de Mamie !

Semoule rhum-raisin

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Un dessert gourmand signé La Ptite Ferme au bon lait bio !

Cola

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Boisson artisanale fabriquée dans les Pyrénées ariégeoises.

Limonade

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Boisson artisanale fabriquée dans les Pyrénées ariégeoises.

Limonade myrtille

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Boisson artisanale fabriquée dans les Pyrénées ariégeoises.

Cassoulet Anaïs

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Cassoulet pirate 100 % canard ! C'est le subtil mélange de la saucisse de magret au confit de canard désossé, une pointe de magret séché venant parachever cette recette héritée de notre arrière-grand-mère

Cassoulet végan

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Souhaitant donner à tous la possibilité de déguster ce plat convivial, nous avons élaboré cette recette en remplaçant la viande par du seitan fumé issu de l'agriculture biologique.

Galantin de foie gras à l'Armagnac

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180g, bocal en verre