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4.6/5

Restaurant Cial Traiteur coréen

Paris 1er - Louvre, 2 RUE DE LA PETITE TRUANDERIE 75001 PARIS, 75001

Menu

Home delivery of in Paris 1er - Louvre

Bibimbap bowl

Plat au choix - bulgogi

Bol composé de pousse de soja, haricot vert cuisiné, carrote râpé cuisiné, épinard cuisiné, courgette cuisiné, jeune pousse, chou rouge, aubergine et un oeuf poché sur une base de riz blanc et noir. Accompagnement:gotchujang(pâté de piment) et kimchi et un plat au choix

Plat au choix - dak

Plat au choix - déji

+ 2

Modifiers

Coca

tchabssaltok

boeuf mairné

+ 8

Doshirak box

Plat au choix - bulgogi

Panier repas complet : riz blanc et noir, 3condiments saisonnières, assortiment de friture (poulet, gambas, ravilois au légumes) sauce caramel de soja, omelette coréenne, plat principal au choix, boisson et dessert au choix

Plat au choix - dak

Plat au choix - déji

+ 6

Appetizer

Dakkangjung

Ailes de poulet croustillants avec coulis de sauce soja caramel. 4pièces

Nokdoujeon

Crêpe frite au graine de soja broyée avec des légumes de saison. 1pièce

Tofubuchim

Tofu grillés, salade saison, sauce caramel de soja, sésames, ciboulette. 3 tranches
+ 1

Fraîcheur d'été

Bulgogi salade

Jeune pousse, tomate cerise, vinaigrette à l'huile d'olive et moutarde à l'ancienne, boulgogi (boeuf tranché mariné, caramel de soja) servi avec riz blanc et noir

Bibim mémil

Nouille froide au sarrasin, concombre rapée, pousse de soja, ciboulette, sauce soja, vinaigre, huile de sésame, jeune pousse, pomme tranchée, oeuf poché, varie selon la saison

Traiteur

Boulgogi cru 150g

Galbi cru (côtes de boeuf) 200g

Déji cru 150g

+ 2

Street food

Cheese ttokbokki cup

Pâtes de riz assaisonnés à la sauce épicée, mozzarella fondu gratiné, ciboulette, oignon frit

Kimbap

Riz roulé dans une feuille d'algue composé de salade, radis vinaigré, boeuf mariné, carrot rapé. 8pièces

Odengkotchi

Brochette de gâteau de poisson coréen et ciboulette dans sa soupe. 3pièces

A partager

Yangnyeom chicken

Ailes de poulet croustillants, sauce piment sucré-salé, ciboulette, cacahouète. Oignon frit. 10pièces

Tangsuyuk

Echine de porc frit, concombre, champignon noir, ananas, chou, oignon, poireau, poivron, fruit à, la sauce aigre douce

Hémulpajeon

Crêpe grillée aux poireau primeur et fruits de mer, sésames grillés
+ 3

Dessert

Hotok (pancake sucré)

Pancake coréen grillé fourré, cassonade, canelle, cacahouete concassé et son nappage

Tchabssaltok

Alcool coréen

Bière coréenne

Bekseju

37cl Riz, 12 épices coréennes (ginseng, gingembre, etc) Souvent présenté comme un des meilleurs alcools coréens. Sa recette est inspirée de la médecine traditionnelle coréenne, d'où les vertus médicinales qu'on lui prête. Il accompagne tous les repas notamment les plats épicés.

Bokbunja

37cl. Un vin traditionnel de framboise noire. Les framboise noires ont longtemps été considérées comme un remède efficace pour augmenter la vigueur masculine et traiter la stérilite féminine. Il se boit en apéritif et accompagne de l'entrée au dessert.
+ 1

Vin français

Saint-Emilion

Boissons

Coca cola 33cl

Coca cola zéro 33cl

Evian 50cl

+ 3

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