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Home delivery of in Hôtel de Ville
Boisson
Citronnade
Jus de citron fraîchement pressé sur place
Thé vert à la menthe glacé maison
Thé vert glacé à la menthe. Une boisson rafraîchissante et énergisante
Thé vert à la menthe chaud maison
Une boisson chaude réalisée à partir de thé vert et de feuilles de menthe fraîche. Une recette traditionnelle et faite maison
+ 5
Modifiers
2 Falafels
Des croquettes à base de pois chiches hachés, de diverses épices et d’herbes fraîches.
Format XL
Moitié plus de Seffa hors viandes et accompagnements
Format XL
Moitié plus de soupe hors viandes et accompagnements
+ 89
Petite faim
2 Falafels
Des croquettes à base de pois chiches hachés, de diverses épices et d’herbes fraîches.
1 Brochette
Brochettes de haut de cuisse de volaille de la Drôme grillées, marinées au paprika et au safran.
1 Cigare ricotta épinard
Cigares croustillants fourrés d’un mélange d’épinards frais et de la ricotta
+ 7
Sucré Salé
Seffa
Couscous sucré aux dattes, au miel, aux amandes, à la cannelle et à l'eau de fleur d'oranger
Seffa & Falafel
Couscous sucré aux dattes, au miel, aux amandes, à la cannelle et à l'eau de fleur d'oranger servi avec quatre falafels : des croquettes à base de pois chiches hachés, de diverses épices et d’herbes fraîches.
Seffa & Croquant de chèvre
Couscous sucré aux dattes, au miel, aux amandes, à la cannelle et à l'eau de fleur d'oranger servi avec deux rondelles de bûche de chèvre fondantes et croustillantes.
+ 9
Soupe
Soupe de pois chiche
Soupe de pois chiche entier au cumin, agrémentés de persil et d’un filet d’huile d’olive vierge extra
Soupe de pois chiche & falafels
Soupe de pois chiche entier au cumin, agrémentés de persil et d’un filet d’huile d’olive vierge extra servis avec quatre falafels : des croquettes à base de pois chiches hachés, de diverses épices et herbes fraîches.
Soupe de pois chiche & croquant de chèvre
Soupe de pois chiche entier au cumin, agrémentés de persil frais et d’un filet d’huile d’olive vierge extra servis avec deux rondelles de bûche de chèvre fondantes et croustillantes.
+ 9
Salade
Balilah
Salade de pois chiche croquante, acidulée et goûteuse.
C'est un plat qui peut se déguster chaud, froid ou à température ambiante
Balilah aux falafel
Salade de pois chiche croquante, acidulée et goûteuse servi avec quatre falafels : des croquettes à base de pois chiches hachés, de diverses épices et herbes fraîches
C'est un plat qui peut se déguster chaud, froid ou à température ambiante
Balilah aux croquants de chèvre
Salade de pois chiche croquante, acidulée et goûteuse servis avec deux rondelles de bûche de chèvre fondantes et croustillantes.
C'est un plat qui peut se déguster chaud, froid ou à température ambiante
+ 9
Légumes à l'orientale
Légumes à l'orientale basique
De frais et savoureux légumes de saison mijotés, approvisionnés directement chez de petits producteurs de la région, parsemé de pois chiche et agrémenté de persil et d’un filet d’huile d’olive vierge extra
Légumes à l'orientale & falafel
De frais et savoureux légumes de saison mijotés, approvisionnés directement chez de petits producteurs de la région, parsemé de pois chiche et agrémenté de persil et d’un filet d’huile d’olive vierge extra servie avec quatre falafels : des croquettes à base de pois chiches hachés, de diverses épices et herbes fraîches.
Légumes à l'orientale & croquant de chèvre
De frais et savoureux légumes de saison mijotés, approvisionnés directement chez de petits producteurs de la région, parsemé de pois chiche et agrémenté de persil et d’un filet d’huile d’olive vierge extra servie avec deux rondelles de bûche de chèvre fondantes et croustillantes.
+ 9
Couscous
Couscous aux légumes basique
Graine de couscous roulée à la main et cuite à la vapeur, imprégnée de son bouillon de légumes, parsemée de pois chiche et recouverte de savoureux légumes de saison mijotés, approvisionnés directement chez de petits producteurs.
Couscous aux légumes & falafel
Graine de couscous roulée à la main et cuite à la vapeur, imprégnée de son bouillon de légumes, parsemée de pois chiche et recouverte de savoureux légumes de saison mijotés, approvisionnés directement chez de petits producteurs servie avec quatre falafels : des croquettes à base de pois chiches hachés, de diverses épices et d’herbes fraîches.
Couscous aux légumes & cigares ricotta épinard
Graine de couscous roulée à la main et cuite à la vapeur, imprégnée de son bouillon de légumes, parsemée de pois chiche et recouverte de savoureux légumes de saison mijotés, approvisionnés directement chez de petits producteurs servie avec deux cigares croustillants fourrés d’un mélange d’épinards frais et ricotta
+ 9
Ustensiles
Couvercle pour cocotte en plastique
Cocotte en plastique
Cuillère en inox
+ 6
Pâtisserie
Kadaif
Kadaif revisité aux fruits secs et miel
Corne de gazelle à l'amande
Corne de gazelle à la poudre d'amande parfumée à la vanille
Turban Coco
Torsade de pâte filo croustillante fourrée de noix de coco et décorée de cerneau de noix et de graine de tournesol et imbibé de miel
+ 12