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Restaurant Derya
Paris 10ème - Gare du Nord, 16 Rue du Faubourg Saint-Denis, Paris, 75010
Menu
Home delivery of Mezze, Kebab in Paris 10ème - Gare du Nord
Champagnes
Raki 35 cL
Raki 75 cL
Champagne Claude Lafon 75 cL
Bières et vins
Vin blanc, Sancerre Les Rochettes 75 cL
Vin blanc, Pouilly fumé La Rambarde 75 cL
Vin rouge, Yakut 75 cL
+ 34
Softs
Coca-Cola light 33 cL
Coca-Cola zéro 33 cL
Orangina 33 cL
+ 27
Desserts
Sütlaç
Riz au lait au four
Baklava
Feuilletées aux pistaches
Balli Yoğurt
Yaourt au miel
+ 3
Cartes brasseries
Somon Gravlakx (tuzda 48 saat pişirilmiş)
Saumon marinée à la betterave
Avokado Tartar (üzerine susamli karides)
Tartare d'avocats
Ordek Kaz CiCeri
Foie gras de canard mi-cuit maison et chutney du moment
+ 4
Modifiers
Wrap de brochette de viande hachée
Bar
Poivrons doux
+ 13
Dürüms / Wraps
Adana
Tavuk
Kuzu Şiş
Mer
Levrek Veya Cupra
Bar ou daurade entier grillé au feu de bois (600-800 g), panaché de salade et oignons rouge
Günün Baliği
Filet de poisson du jour, sauce vierge, légumes du moment et purée maison
Soupes
Mercimek Corbasi
Soupe aux lentilles
Işkembe Corbasi
Soupe aux tripes
Soğan Corbasi
Soupe à l'oignon gratiné
Plats végétariens
Imam Bayildi
Aubergine farçie aux petits légumes, salade de saison avec pain grillé et boulgour
Mantarli Risotto
Risotto crémeux aux champignons
Plats poêlés
Saç Kavurma
Plat du berger, agneau sautée aux oignons et poivrons doux ou avec tomates
Plats en sauce
Hünkar Beğendili Kuzu Şiş
Gigot d'agneau avec sauce hunkar d'aurbergines, salade de saison avec pain grillé, boulgour
Hünkar Beğendili Adana
Viande hachée avec sauce hunkar d'aubergines, salade de saison avec pain grillé et boulgour
Hünkar Beğendili Tavuk Şiş
Poulet avec sauce hunkar d'aurbergines, salade de saison avec pain grillé et boulgour
+ 6
Plats
Adana Kebab
Brochettes de viande hachée, salade de saison avec pain grillé et boulgour
Tavuk Şiş
Brochettes de poulet, salade de saison avec pain grillé et boulgour
Izgara Köfte
Boulettes de viande hachée, salade de saison avec pain grillé et boulgour
+ 9
Salades
Coban Salata
Salade du berger
Gavurdaği Salata
Tomates, oignons blancs, noix et vinaigre de grenade
Börek Salata
Brick de chèvre au miel et mesclun
+ 2
Entrées chaudes
Içli Köfte
Boulette de blé farcie à la viande hachée et noix
Börek
Feuilletés au fromage de chèvre
Dolma
Aubergines et poivrons farcies au riz
+ 2
Entrées froides
Tzatziki
Concombres au yaourt et à l'ail
Çiğ Köfte
Boulettes de boulgours légèrement épicées
Kanarya
Légumes braisés au yaourt
+ 13