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Restaurant Fuxia - Thiais
Thiais - Belle Epine, 3 Rue de la Résistance 94320
Menu
Home delivery of Pizza, Pâtes in Thiais - Belle Epine
Modifiers menu bambino
Pâtes bolognese
4 Fromages
À la crème
+ 8
Porzioni
Caponata siciliana
Aubergines cuisinées à la sicilienne
Bresaola valtelina
Viande de bœuf italienne séchée
Chiffonade de proscuitto
Jambon cru d'Emilie Romagne
+ 7
Burrata
Burrata roquette & tomates cerises
Burrata & prosciutto
Burrata & antipasti
Plancheria
Salumi
Charcuteries du garde-manger
Di formaggi
Fromages du garde-manger
Antipasti Fuxia
Légumes marinés et charcuteries italiennes
+ 1
Ravioli e risotti
Risotto rucola e salmone
Saumon fumé, roquette, crème, Grana Padano, fenouil, citron, ail, aneth
Risotto gamberi e asparagi
Gambas, asperges, Grana Padano, crème, ail
Lasagnes
Melanzane alla parmigiana
Gratin d’aubergines, sauce tomate, béchamel, mozzarella, fromage râpé
Lasagne carne 100% pur bœuf
Sauce tomate, viande de bœuf hachée, béchamel, mozzarella,
céleri, fromage râpé italien, oignons, carottes
Lasagne salmone e spinaci
Saumon frais et fumé, poireaux, épinards, mozzarella, béchamel, emmental, crème, ail
Pizza - Mozza e pomodoro
Regina
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, basilic
Burrata e pomodoro
Sauce tomate, ½ burrata, roquette, copeaux de Grana Padano, basilic
Quattro
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio, grana padano, basilic, origan
+ 6
Softs
Jus pomme
20 cL
Jus d'orange
20 cL
Jus de tomate
20 cL
+ 4
Pasta di Fuxia
Linguine pomodoro
Sauce tomate, tomates cerises, basilic
Rigatoni ai funghi
Champignons, crème, sauce tomate, ail, persil
Penne del sud
Sauce tomate, piment, tapenade d’olives noires, tomates cerises,
fromage râpé italien, roquette, Grana Padano
+ 8
Insalate
Pasta di verdure
Fusilli, artichauts, tomates séchées, courgettes grillées, fêta, asperges, basilic, roquette, mozzarella cerise, olives, galette sarde
Melanzane
Aubergines et courgettes grillées, mozzarella, pesto, Grana Padano,
tomates séchées, mesclun, olives, tomates, galette sarde
Primavera
Roquette, mozzarella di bufala, jambon de pays italien, Grana Padano,
tomates, galette sarde
+ 2
Supplément
Roquette
Aubergine
Poivrons
+ 16
Wines
Fuxia blanc Vénétie
Fuxia rouge Sicile
Fuxia rosé Vénétie
Modifiers offres
Scaloppine alla milanese : escalope de veau panée, linguine à la tomate
Lasagne carne : sauce tomate, viande de bœuf hachée, béchamel, mozzarella, céleri, fromage râpé, oignons, carottes
Rigatoni quattro formaggi : fontina, taleggio, gorgonzola, magor, crème, fromage râpé italien
+ 2
Menu Coca-Cola
Formule Coca-Cola
Plat au choix + boisson au choix
Dolci
Tiramisu
Soupe de fruits rouges façon crumble
Mi-cuit au chocolat
+ 2
Carne e tartare
Tagliata di manzo
Bavette de bœuf 200 g, copeaux de Grana Padano, roquette,
linguine à la crème de champignons et truffes d’été
Scaloppine prosciutto e mozza
Escalope de veau, jambon de pays italien, mozzarella, crème,
tomate, basilic et pâtes
Tartare de boeuf au couteau
Boeuf charolais 180g préparé (grana padano, pignons, olives, oignons rouges, pesto, moutarde à l’ancienne, huile d’olive, roquette) accompagné de mesclun et pommes de terre grenailles rôties au thym
+ 1