4.8/5
Restaurant Jaipur Cafe
Paris 10ème - Gare du Nord, 17 Rue des Messageries 75010
Menu
Home delivery of Salade, Poulet in Paris 10ème - Gare du Nord
Boissons chaudes
Café expresso, decaféine
Infusion
Menthe, verveine, tileul
Thé menthe fraîche
+ 3
Digestifs
Bas-armagnac château de Laubade
Cognac Godet
Calvados coquerei
+ 2
Softs
Scweppes
20 cL
Jus d'orange
25 cL
Jus d'ananas
25 cL
+ 9
Cocktails
Pina colada
Rhum blac, lait de coco et jus d'ananas
Royal mojito
Rhum, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche et champagne
Cocktail maison
25 cL
+ 3
Apéritifs
Martini Blanc
5 cL
Martini rouge
5 cL
Martini suze
5 cL
+ 7
Vins rouges 37,5 cL
Côtes du Rhône
AOC château de Ruth
Bordeaux
AOC château Moulin de Labordes
Touraine
AOC Garnay les Terres Blondes
+ 5
Vins rouges 75 cL
Côtes du Rhône
AOC château de Ruth
Bordeaux
AOC château Moulin de Labordes
Touraine
AOC Garnay les Terres Blondes
+ 5
Vins blanc 37,5 cL
Bourgogne Aligote
AOC Noël Briday
Sancerre
AOC Les Broux
Vins blanc 75 cL
Bourgogne Aligote
AOC Noël Briday
Sancerre
AOC Les Broux
Vins rosés 37,5 cL
Côtes de Provence
AOC Celliers de Ramatuelle
Tavel
AOC Ecaraille
Sancerre
AOC Les Chantaigniers
Vins rosés 75 cL
Côtes de Provence
AOC Celliers de Ramatuelle
Tavel
AOC Ecaraille
Sancerre
AOC Les Chantaigniers
Vins Français pour accompagner la cuisine de l'Inde - 37,5 cL
Syrah
Rosé - Attaque fraîche sur fruit, suivie de bonbon anglais, la violette et la cerise. Accompagne les tandoories et les kebabs
Cabernet Sauvignon dominant
Rouge - Attaque franche sur bel équilibre, tannins veloutés et gourmands. Accompagne les curries, balties, karahies, vindaloos, tandoories, tikkas, kebabs et byryanies
Viognier
Blanc - Rond, gras, belle amplitude, notes vanillées. Accompagne les pakoras, samosas, bhajias, lentilles, plats végétariennes, byryanies de légumes et poissons
Vins Français pour accompagner la cuisine de l'Inde - 75 cL
Syrah
Rosé - Attaque fraîche sur fruit, suivie de bonbon anglais, la violette et la cerise. Accompagne les tandoories et les kebabs
Cabernet Sauvignon dominant
Rouge - Attaque franche sur bel équilibre, tannins veloutés et gourmands. Accompagne les curries, balties, karahies, vindaloos, tandoories, tikkas, kebabs et byryanies
Viognier
Blanc - Rond, gras, belle amplitude, notes vanillées. Accompagne les pakoras, samosas, bhajias, lentilles, plats végétariennes, byryanies de légumes et poissons
Champagnes
Champagne Le Burn de neuville
75 cL
Nicolas Feuillatte
75 cL
Noët & Chandon<Impérial>
75 cL
Spécialités
Lassi nature
Lassi est une boisson lactée indienne à base de yaourt
Lassi sale
Lassi est une boisson lactée indienne à base de yaourt
Lassi à la menthe
Lassi est une boisson lactée indienne à base de yaourt
+ 2
Plats végétariens
Dal makheni
Curry de lentilles indienne
Epinards
Curry d'épinard et de pommes de terre
Palak panir
Epinard et fromage maison préparés au curry
+ 8
Plats biryani
Biryani légumes
Assortiment de légumes mijotés avec du riz et différentes épices
Biryani poulet
Poulet désossé, mijoté avec riz et différentes épices
Biryani boeuf
Boeuf désossé avec riz et différentes épices
+ 6
Plats riz basmati
Riz au safran
Riz basmati et safran
Peas pullao
Riz basmati au safran et aux pois
Kashmir pilau
Riz blanc basmati préparé au safran avec pistaches et amandes
Plats boeuf
Bœuf kashmiri
Bœuf mariné dans une sauce très épicés avec pommes de terre, petits pois et un œuf dur
Bœuf massala
Morceaux de bœufs désossés, marinés aux épices dans une sauces et cuits au charbon de bois
Boeuf jaipur
Morceaux de bœufs, marinés dans une sauce de curry non épicée, parsemé de noix de cajou, amandes et raisin sec
+ 3
Plats agneau
Agneau roghan josh
Curry d'agneau traditionnel
Agneau sagwala
Curry d'agneau aux épinards
Agneau jaipur
Morceau d'agneau macéré, cuit au charbon de bois sur un tapis de légumes et aromates
+ 11
Plat mouton
Rata mouton
Curry de mouton bien épicé
Plats crevettes
Crevettes jaipur
Crevettes décortiquées au curry non épicées, agrémentées d'une sauce aux noix de cajou, amandes et raisins secs
Crevettes massala
Crevettes décortiquées au curry, sauces légèrement relevées
Crevettes jalfrezi
Crevettes sautées aux oignons, poivrons et tomates
+ 6
Plats poulet
Poulet punjabi
Poulet au curry, légèrement relevé
Poulet vondaloo
Curry de poulet aux pommes de terre relevé
Poulet butter
Poule grillé au tandoor, puis cuisiné au curry par le chef
+ 9
Plats poissons
Fish au curry
Curry de poisson
Poisson massala
Poisson mariné au citron et au gingembre cuit dans une sauce de variété d'épices
Saumon tikka massala
Curry de saumon Label rouge écossais mariné au massala
+ 6
Pains maison
Chappati
Pain nature, farine complète non levée
Paratha
Pain nature, farine complète non levée
Stuffed paratha
Pain beurré et fourré aux légumes, pâtes non levée
+ 10
Entrées non végétariennes
Poulet au tandoori
Cuisse poulet épicée et grillée au tandoor
Sheekh kabab
Agneau haché, en brochettes avec des oignons, de la menthe, une pincée d'herbes et d'épices variée
Dhori seekh kabab
Mélange de viande hachée d'agneau et de poulet avec herbes fraîches, cuit en brochettes au tandoor
+ 17
Entées végétariennes
Oignons bhajia
Lamelles d'oignon marinées dans différentes épices et frites en beignet
Raita
Yaourt aux légume et aux épices
Pakora
Beignet de pomme de terre, trempés dans de la pâte de farine de pois chiches et d'epices variées
+ 9
Entrées salade
Salade maison kashmir
Salade composée, coriandre, julienne de poulet, menthe, pistache et mangue fraîche
Salade indienne
Salade mixte, poulet desossé grillé au charbon de bois, maïs, tomates, concombre et avocat, légèrement assaisonné
Salade fraîcheur
Salade mixte, concombre, crevettes, tomates et banane
+ 1
Modifiers
Agneau kebab
Riz au safran
Riz basmati et safran
Agneau kebab
+ 139
Menus
Menu gourmand
Entée au choix + naan au fromage + plats au choix avec riz basmati + dessert au choix, servi midi et soir
Menu mixte tandoor
Grillades + entrée au choix + plats riz basmati au choix avec naan au fromage + dessert au choix, servi midi et soir
Menu conseille - Non végétarien
Entée au choix + naan au fromage + plats au choix avec riz basmati + dessert au choix, servi midi et soir
+ 6