4.9/5
Restaurant L'ARTISAN du \
Charles III - Centre-ville, 3 rue Stanislas 54000
Menu
Home delivery of Burgers, Sandwiches in Charles III - Centre-ville
Menu burger enfants (jusqu'à 12 ans)
Menu enfant
Burger enfant (65gr) + frites de l'artisan (150gr) + compote de pomme + boisson.
Menu soupes
Les paniers du potager
1 soupe du potager + dessert + boisson.
Menu burgers
Jardin des plantes
1 burger gourmet + 1 accompagnement ou soupe ou 1 salade ou dessert ou boisson.
Jardin du luxembourg
1 burger gourmet + frites 220 gr avec sauce ou salade ou soupe + boisson.
Jardin des tuileries
1 burger gourmet + frites 200gr avec sauce ou salade ou soupe + dessert + boisson
La collection éphémère
Champ-de-mars
Jambon de paris bio à la plancha, camembert bio fondu, émincé de champignons de paris, pickels d'oignons rouges et coeur de sucrine effeuillé.
Place vendôme
Aiguillettes de canard, sauce miso à la plancha, graines de sésame, tranche de foie gras 30g, tempura doignons rouges, sauce porto à l'huile de truffe, trompettes de la mort et cèpes.
Burgers de l'artisans
Montmartre
Boeuf 65gr, reblochon, salade roquette, compotée d'oignons et sauce douce aux épices.
Champs-élysées
Boeuf 65gr, emmental, tomates fraîches, salades roquette, ciboulette, sauce douce et légère poivrée.
Halles
Boeuf 65gr, cheddar, tomates fraîches, salade iceberg, ciboulette et sauce aux épices fumées.
+ 5
Les sauces de l'artisan
Tomates du sud
30 gr
Piment d'espelette doux
30 gr
fumée bois de chêne
30 gr
+ 2
Accompagnements
Frites de l'artisan
Cuites dans la graisse de boeuf
Salade d'accompagnement
Soupe du potager
Pont neuf (nouvelle recette)
350ml, potiron et patates douces bio, oignons, crème, curcuma, gingembre et poivre agrémenté de noisettes brutes grillées à la plancha, de raisins secs bruns et parfumée au thym frais.
Pont bir hakeim (nouvelle recette)
350ml, légumes de saison et parmesan: carottes, pomme d terre, potiron, oignons, poireaux, céleri, petits pois, crème et parmesan, agrèmentée de graines de potirons grillées à la plancha et parfumée au curry et parmesan râpé.
Pont alexdrandre lll
350ml, haricots verts, épinards, brocolis, petits pois et crème, agrémentée de croûtons à l'ail et parfumée à la ciboulette.
+ 3
Glaces artisanales
Vanille bourbon noix de macadamia et sauce caramel
Caramel brownie
Fraise senga sengana
+ 2
Desserts
Desserts du jour
Selon les suggestion du chef.
Chocolat blanc et cranberries
Cookies de l'artisan.
Chocolat au lait et noix du brésil
Cookies de l'artisan.
+ 3
Limonade et thé froid naturel et équitable
Citron vert
33cl
Fruit de la passion
33cl
Orange sanguine
33cl
+ 3
Softs et eaux
Eau plate
Bouteille 50 cl
Eau pétillante
Bouteille 50 cl
Perrier
33cl
+ 11
Bières
Les brasseurs de lorraine
Bouteille 33 cl, bière artisanale de lorraine plusieurs fois primée.
Vins (winerie parisienne)
Blanc de blancs don paris 2017 (vermentino)
Bouteille 75 cl
Selection prestige l'artisan du burger
Bouteille 75 cl
Option menus
Frites
Salade d'accompagnement
Soupe
+ 2
Suppléments menus collection
Champ-de-mars "gourmet"
La collection ephémère
Place vendôme "gourmet"
La collection ephémère
Option burgers
Gourmet
Boeuf 125gr
Option sauces
Tomates du sud
30 gr
Piment d'espelette doux
30 gr
Fumée bois de chêne
30 gr
+ 2
Option soupe du potager menu burger
Pont neuf (nouvelle recette)
350ml, potiron et patates douces bio, oignons, crème, curcuma, gingembre et poivre agrémenté de noisettes brutes grillées à la plancha, de raisins secs bruns et parfumée au thym frais.
Pont bir hakeim (nouvelle recette)
350ml, légumes de saison et parmesan: carottes, pomme d terre, potiron, oignons, poireaux, céleri, petits pois, crème et parmesan, agrèmentée de graines de potirons grillées à la plancha et parfumée au curry et parmesan râpé.
Pont alexdrandre lll
350ml, haricots verts, épinards, brocolis, petits pois et crème, agrémentée de croûtons à l'ail et parfumée à la ciboulette.
+ 3
Option soupe du potager
Pont neuf (nouvelle recette)
350ml, potiron et patates douces bio, oignons, crème, curcuma, gingembre et poivre agrémenté de noisettes brutes grillées à la plancha, de raisins secs bruns et parfumée au thym frais.
Pont bir hakeim (nouvelle recette)
350ml, légumes de saison et parmesan: carottes, pomme d terre, potiron, oignons, poireaux, céleri, petits pois, crème et parmesan, agrèmentée de graines de potirons grillées à la plancha et parfumée au curry et parmesan râpé.
Pont alexdrandre lll
350ml, haricots verts, épinards, brocolis, petits pois et crème, agrémentée de croûtons à l'ail et parfumée à la ciboulette.
+ 3
Suppléments menus
Boissons équitables
33 cl
Bière
34 cl
Opion boissons
Eau plate
Bouteille 50 cl
Eau pétillante
Bouteille 50 cl
Perrier
33cl
+ 10
Option bière
Ambrée
Blanche
Blanche mirabelle
+ 3
Option vins
Rouge
Rosé
Blanc
Option desserts
Desserts du jour
Selon les suggestion du chef.
Chocolat blanc et cranberries
Cookies de l'artisan.
Chocolat au lait et noix du brésil
Cookies de l'artisan.
+ 3
Option menu burger
Montmartre
Boeuf 65gr, reblochon, salade roquette, compotée d'oignons et sauce douce aux épices.
Champs-élysées
Boeuf 65gr, emmental, tomates fraîches, salades roquette, ciboulette, sauce douce et légère poivrée.
Halles
Boeuf 65gr, cheddar, tomates fraîches, salade iceberg, ciboulette et sauce aux épices fumées.
+ 5
Cuisson
Saignant
A point
Bien cuit
Burgers gourmet
Montmartre
Bœuf 125gr, reblochon, salade roquette, compotée d'oignons et sauce douce aux épices.
Champs-élysées
Bœuf 125gr, emmental, tomates fraîches, salades roquette, ciboulette, sauce douce et légère poivrée.
Halles
Bœuf 125gr, cheddar, tomates fraîches, salade iceberg, ciboulette et sauce aux épices fumées.
+ 4