Restaurant L'Épicerie Fine de Yeast
Bordeaux - Saint Genès - Victoire, 135 Cours Victor Hugo 33000
Menu
Home delivery of Pizza, Pâtes in Bordeaux - Saint Genès - Victoire
Wines
Lambrusco Rosso 75 cL
Bouteille | Vin rouge italien pétillant, alc. 12% vol.
Montepulciano d'Abruzzo 75 cL
Bouteille | Vin rouge italien des Abruzzes, Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC, alc. 12% vol.
Pessac-Léognan 75 cL
Bouteille | Vin rouge, Château Coucheroy, Pessac-Léognan AOC, alc. 13% vol.
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Conserverie
Anchois à l’huile d’olive
95 g | Idéal pour votre pizza Napolitaine en DIY
Filet de bar Sicilia
200 g | Filet de bar mariné dans l’huile d’olive, top avec un filet de citron jaune
Caponata thon & aubergine
300 g | Thon et aubergine cuisinés avec de la sauce tomate, de l’huile d’olive, des câpres et du céleri, à déguster chaud ou froid, tartiné sur notre pain ciabatta ou en accompagnement de pâtes ou de riz
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Antipasti
Sélection de charcuterie de la famille Pedrazolli
2/3 personnes | Saucisson aux graines de fenouil, speck et sciachatta piquante
Sélection de fromages AOP
2/3 personnes | Pecorino au poivre, taleggio et gorgonzola
Sélection mixte de charcuteries de la famille Pedrazolli & fromages AOP
5/6 personnes | Saucisson aux graines de fenouil, speck, sciachatta piquante, pecorino au poivre, taleggio et gorgonzola
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Do it yoursef
1 pizza
300 g de pâte crue prête à cuire (farine italienne, semoule, levure fraîche, sel, huile d’olive, eau) |100g de mozzarella fior di latte (mozzarella goûteuse et filante) | 280 g de coulis de tomates della Nonna (tomate Datterino est une petite tomate ronde et sucrée)
2 pizze
600 g de pâte crue prête à cuire (farine italienne, semoule, levure fraîche, sel, huile d’olive, eau) | 100 g de mozzarella fior di latte (mozzarella goûteuse et filante) | 280 g de coulis de tomates della Nonna (tomate Datterino est une petite tomate ronde et sucrée)
3 pizze
900 g de pâte crue prête à cuire (farine italienne, semoule, levure fraîche, sel, huile d’olive, eau) environ 100 g de mozzarella fior di latte (mozzarella goûteuse et filante) | 280 g de coulis de tomates della Nonna (tomate Datterino est une petite tomate ronde et sucrée)
Spécialités truffées
Beurre à la truffe blanche bio
80 g | Recette de beurre et de truffe blanche pour agrémenter vos pâtes, pommes de terre ou en fin de cuisson d’une viande
Huile d'olive & truffe d’été bio
100 mL | Huile d’olive aux arômes naturels de truffe d’été, pour accompagner vos pâtes, pizza ou risotto
Tagliatelle à la truffe
250 g | Pâtes sèches aux œufs frais et à la truffe d’été
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