Restaurant La crêperie Boileau

Chinon vieilles vignes 2019 (rouge)

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CHINON Vieilles Vignes - Domaine de la Morandière - 2019, 13%, 75 cl. 🌿 Cépage : Cabernet franc 👀: Rouge grenat sombre. 👃🏻: puissant de fruits rouges très mûrs où viennent se fondre quelques notes vanillées et épicées. 👅: ronde et structurée présageant d’un bel avenir.

Puisseguin Saint-Emilion AOP Bio Château Beauséjour 2016 (rouge)

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Puisseguin Saint-Emilion AOP Bio Château Beauséjour "sans sulfites" 2016, 13.5%, 75 cl. 🌿 Cépage : 70 % de Merlot et de 30 % de Cabernet Franc 👀: Robe de couleur rouge sombre aux reflets grenats, intense, brillante et limpide. 👃🏻: Arômes gourmands de fruits rouges (fraises). 👅: Il révèle une grande fraîcheur en bouche, alliant rondeur, tanins soyeux et savoureuses touches de fruits rouges. Belle persistance aromatique en finale.

Côtes du roussillon 2017 (rouge)

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Côtes de Roussillon Villages Altatura Grand Terroir 2017, 14.5%, 75 cl. Vignoble de la plaine du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen. 🌿 Cépage : 50% Syrah, 25% Mourvèdre, 25% Grenache noir. 👀: Belle robe lumineuse grenat profond. 👃🏻: Elégant, subtil et complexe, harmonieux, racé. Notes de fruits rouges, d’épices douces, notes grillées. 👅: Présence remarquable, beaucoup de volume, tanins sphériques, soyeux, veloutés. Vinification.

Mona fraise framboise

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Limonade mona fraise & framboise bio / 33Cl

Mona citron jaune et vert

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Limonade mona citron & citron vert bio / 33Cl

Jus d'orange bio

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Jus d'orange bio Granini / 25Cl

IPA

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Bière saint-erwann IPA 7% / 33Cl

Blé noire

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Bière dremmwel blé noir bio 5.4% / 33Cl

Blonde

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Bière d'abbaye saint-erwann 7% / 33 Cl

Cidre BRUT Val De Rance - Cru Breton - 75cl

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Cidre de la Maison VAL DE RANCE, gamme "Cru Breton". Bouteille : 75cl - Degrés : 5% vol. Cet assemblage complexe de variétés de pommes à cidre douces, douces amères et amères, donne des arômes mélangés de fruits frais et fruits mûrs, ainsi qu’une note végétale boisée. En bouche, il offre une attaque ample, franche et fraîche, avec une pointe d’astringence et une douce amertume.

Cidre BIO Val De Rance - Cru Breton - 75cl

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Cidre BIO de la Maison VAL DE RANCE, gamme "Cru Breton". Bouteille : 75cl - Degrés : 4% vol. Élaboré à partir de pommes à cidre issues de l’Agriculture biologique, cet assemblage de pommes douces, douces amères et acidulées lui confère des arômes de pomme légèrement compotées. En bouche, l’attaque est souple avec une évolution onctueuse et une pointe tanique, avec un final tout en fraicheur grâce aux pommes acidulées.

Appie brut au miel

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Le cidre brut au miel appie 4.7% / bout. 33Cl

🍎Compote de pommes maison

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Compote de pommes maison parfumée à la vanille et à la Cannelle

🧈Beurre sucre

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Beurre et sucre

🍋Citron sucre

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Citron et sucre

🍯Miel

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Miel de fleurs

🍌🍫Banane chocolat

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Banane et chocolat maison

🍌🌰Banane nutella

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Banane et nutella

🤎Crème de marron chantilly

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Crème de marron et crème fouettée

Sucre

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Fromage de chèvre

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Tomates concassées

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🍫🍫🍫Crêpe du moment TOUT Choco

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Glace artisanale Chocolat noir de Tanzanie, chocolat noir maison 72% pur cacao, crème fouettée, amandes grillées. Crêpe 100% farine de Bretagne, des œufs frais, du lait de Normandie et une pointe de vanille. Note : Notre glace reste au congélateur jusqu'au dernier moment. Si la course dépasse 15 minutes, il peut être préférable de la demander sans glace !

🍫🍨Dame-blanche

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Glace artisanale vanille, chocolat maison, crème fouettée, amandes grillées Note : notre glace reste au congélateur jusqu'au dernier moment. Si la course dépasse 15 minutes, demandez la sans glace !

🥥🍌🍫Nana

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Banane, glace artisanale coco, chocolat maison, crème fouettée et amandes grillées Note : notre glace reste au congélateur jusqu'au dernier moment. Si la course dépasse 15 minutes, demandez la sans glace !

🥗🐐🍎Automne

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Fromage de chèvre, noix, tomates fraîches, pommes fruit et salade

🥗🐐🍖Chèvre

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Jambon serrano, fromage de chèvre, tomates fraîches et salade

🥗🐟🥚Sud

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Thon, oeuf de plein air, olives noires, tomates fraîches et salade

🍖🧀Mixte jambon comté

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Jambon supérieur au torchon, comté AOP et salade d'accompagnement.

🍖🥚Mixte jambon oeuf

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Jambon supérieur au torchon, œuf de plein air et salade d'accompagnement.

🥚🧀Mixte œuf comté

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Oeuf de plein air, comté AOP et salade d'accompagnement.

🍅🍄🥗Vegan

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Tomates concassées, champignons de paris poêlés, confit d'oignons, olives noires et salade d'accompagnement.

🐐🍯🥚Seguin

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Fromage de chèvre, miel, œuf de plein air, noix, tomates concassées et salade d'accompagnement.

🦆🥔🧅Sud-ouest

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Effiloché de canard confit, pomme de terre Agata, confit d'oignons maison et salade d'accompagnement.

🦆Galette "en roll" canard

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Effiloché de canard confit, confit d'oignons et crème ciboulette

🍖Galette "en roll" serrano

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Jambon serrano et Comté AOP

🐟Galette "en roll" saumon

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Saumon fumé et Crème ciboulette