4.1/5
Restaurant La Fabric du Capitole
Toulouse - Centre, 9 place du capitole, 31000
Menu
Home delivery of Pizza, Salade, Pâtes in Toulouse - Centre
Bières et vins
Caporal 33 cL
5,5 Degrés, toulousaine made in France
Pietra rosa 33 cL
6,5 Degré
Ginger beer la french 20 cL
+ 10
Softs
Evian 33 cL
Eau minérale
San Pellegrino 50 cL
Perrier 33 cL
+ 10
Desserts
Tarte citron meringuée
Gâteau chocolat
Tiramisu
Pizzas
Margherita
Tomates San Marzano, mozzarella fior di latte
Royale
Tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, champignons de Paris, jambon blanc et origan
Roma
Tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, champignons de Paris, jambon blanc, œuf et ricotta de brebis
+ 12
Pasta
Tagliatelles au saumon
Spaghettis bolognaise
Gnocchis gorgonzola et chorizo
+ 1
Secondi piatti
Tartare de bœuf à l’italienne
Chips et salade
Tartare de saumon
Petits légumes et salade
Carpaccio de bœuf
Salade, tomates cerises, parmesan, basilic frais, huile d’olive et balsamique
+ 1
Charcuterie et formaggio
Planche charcuterie
Planche fromage
Planche mixte
Insalate
Salade du capitole
Mesclun, magrte séché, saucisse de Toulouse, croûtons, sauce tomate, pignons de pin et gésiers
Salade de la garonne
Mâche, saumon fumé, thon mariné, citron et œuf dur
Salade du maraicher
Feuille de brick, marinés du marché, tomates séchées, coeurs d’artichauts, olives et crème de balsamique
+ 1
Antipasti
Mozzarella di bufala
Mozzarella di bufala 125 g, légumes frais et marinés
Burrata
Burrata 125 g, salade et légumes marinés
Modifiers
Jambon blanc
Margherita : tomates San Marzano, mozzarella fior di latte
Margherita : tomates San Marzano, mozzarella fior di latte
+ 49