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Desserts
Millefeuille léger à la vanille et caramel
Millefeuille léger à la vanille et caramel à partager pour 6-8 pers.
Fondant au chocolat
+ 3
Plats
Parmentier de confit de canard
Suprême de pintade contisé aux champignons, pomme grenaille en persillade et jus court au thym
Gnocchi 4 fromages et jeunes pousses de roquette
+ 1
Entrées
Œufs mimosa comme autrefois
Le Croq'Capitole
Jambon au torchon, emmental de chez Xavier et Béchamel
Le Croq'Bibent
Saumon fumé, caviar de tomates confites et Béchamel
+ 4