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4.6/5

Restaurant Le Madras

Centre Ville, 8 Rue Ramond 63000

Menu

Home delivery of in Centre Ville

Modifiers

Poulet curry 

Mix légumes curry

Palak paneer

+ 13

Bières

Heineken 33 cL

1664 33 cL

Wines

Vin indien 37,5 cL

Softs

Coca-Cola 33 cL

Coca-Cola zéro sucres 33 cL

Ice Tea 33 cL

+ 3

Boissons indiennes

Lassi nature

Lassi salé

Lassi sucré

+ 3

Desserts

Halwa

Gâteau de semoule

Riz

Riz basmati

Riz basmati parfumé au safran

Matar cheval

Riz basmati aux petits pois

Chana pulao

Riz basmati aux pois chiches et aux épices

Pains indiens

Naan

Pain nature, pâte levée

Garlic naan

Pain fourré à l'ail, pâte levée

Chili naan

Pain pimenté, pâte levée
+ 6

Biryani

Biryani poulet

Poulet désossé avec riz et différentes épices

Biryani agneau

Agneau désossé mijoté avec du riz et différentes épices

Biryani crevettes

Crevettes décortiquées avec riz et différentes épices
+ 2

Plats légumes

Aloo Bombay

Pommes de terre préparées aux épices

Dal makhani

Lentilles préparées avec une sauce curry

Aloo gobi

Chou-fleur et pommes de terre dans une sauce curry
+ 6

Plats crevettes et poissons

Poisson curry

Sauce curry, tomates, cumin et coriandre

Poisson vindaloo

Poisson au curry relevé aux épices

Poisson shaï korma

Poisson avec une sauce douce aux fruits secs
+ 5

Plats agneau

Keema matar

Gigot d'agneau haché et petits pois

Agneau curry

Gigot d'agneau, sauce curry, tomates, cumin et coriandre

Agneau vindaloo

Curry d'agneau relevé aux épices
+ 5

Plats poulet

Mourgh curry

Suprême de poulet, sauce curry, tomates, cumin et coriandre

Mourgh vindaloo

Suprême de poulet relevé aux épices et pommes de terre

Mourgh Madras

Suprême de poulet sauce madras
+ 4

Spécialités du chef

Poulet tikka masala

Blancs de poulet grillés au tandoor puis cuisinés dans une sauce

Butter chicken

Brochette de poulet mariné, grillée et préparée avec une sauce douce parfumée à la cannelle

Agneau tikka massala

Brochette d'agneau grillé, préparée avec oignons, tomates, poivrons, ail, gingembre et coriandre
+ 3

Entrées spéciales tandoori

Poulet tandoori

Cuisse de poulet marinée et grillée

Poulet tikka

Suprême de poulet mariné et grillé au tandoor

Seekh kebab

Brochette préparée avec de la menthe, coriandre, gingembre et ail
+ 3

Entrées

Mix pakora

Beignets de pommes de terre, aubergines et oignons

Oignons bajhi

Beignets d'oignons avec farine de pois de chiche

Allou pakora

Beignets de pommes de terre (peu épicé)
+ 5

Home delivery in France

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