5/5
Restaurant Le Palais du Vandan
Paris 14ème - Porte d'Orléans, 30 Rue Paul Fort 75014
Menu
Home delivery of in Paris 14ème - Porte d'Orléans
Entrées 🥟
Soupe dal
Potage à base de petites lentilles jaunes
Samoussa agneau
Cornet frit, farci à l'agneau
Ghost tikka
Agneau dégraissé, macéré et préparé à la broche
+ 16
Poulets 🍗
Murg tikka massala
Blancs de poulet grillés aux aromates et épices (relevé)
Murg makhani
Blancs de poulet grillés, préparés au beurre et épices (doux)
Murg shahnazi
Délicieux morceaux de curry, poulet grillé, agneau et gambas préparés selon une recette du Chef (moyennement relevé)
+ 7
Poissons et crustacés 🐟
Tiger jheenga korma
Gambas décortiquées à la noix de cajou, beurre et épices (doux)
Tiger jheenga masala
Gambas décortiquées, gingembre et épices
Chota jheenga madras
Crevettes décortiquées préparées "à la madras" (relevé)
+ 6
Pains 🍞
Nan
Pâte à pain levée, farine blanche
Paratha
Pâte non levée au beurre
Garlic nan
Pâte à pain levée avec ail
+ 2
Boissons 💧
Lassi à la banane
Boisson indienne à la banane, 33cl
Lassi à la rose
Boisson indienne à la rose, 33cl
Lassi à la mangue
Boisson indienne à la mangue, 33cl
+ 7
UN ACHETE, UN OFFERT
1 cheese nan acheté = 1 cheese nan offert
Accompagnements 🍚
Riz pulao safran
Riz basmati, cumin et safran
Riz matter pulao
Riz basmati avec petis pois
Riz kasmiri pulao
Riz basmati avec des fruits secs
Biryanis 🇮🇳
Biryani légumes
Panaché de légumes mijoté avec du riz
Biryani poulet
Poulet désossé, mijoté avec du riz
Biryani crevettes
Au safran mijoté avec des crevettes décortiquées
+ 2
Agneau 🍖
Ghost korma
Agneau préparé à la noix de cajou, beurre et épices (doux)
Ghost punjabi
Agneau avec sauce curry et épices
Ghost tikka massala
Agneau macéré, grillé et préparé aux épices (relevé)
+ 5
Végétariens 🌱
Dal tadka
Petites lentilles jaunes et leurs épices
Subzi vegetables
Maraîchère de légumes aux herbes
Paneer massala
Fromage indien cuit, tomates, cumin et coriandre
+ 6