Restaurant Le Tanija

Caviar d'aubergine

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Hommos

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Fattouche

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Jallab

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Une boisson originaire du moyen-orient, à base de mélasse de dattes, pistache et pignon

Coca-Cola 33 cL

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Goût original

Coca-Cola Zéro 33 cL

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Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie

Gâteau Béni

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Spécialité maison rocher choco gâteau au chocolat et au sésame, petit beurre, miel et halva turc et amande

Mhalabia

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Flan oriental à la fleur d'oranger, lait et poudre de riz

Katayef Amandes

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Cheveux d'ange, miel, amande et fleur d'oranger

Tanjia poulet et pommes grenailles

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Cuisse de poulet cuite à l'étouffée dans un pot de terre (appelé tangia), ail, oignon et pommes grenailles

Tanjia royale poulet

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Angia poulet, pomme grenaille, sauce sucrée aux pruneaux cuisses de poulet, ail, oignons, cannelle et fleur d'oranger

Tanjia royale

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Tangia souris d’agneau, pomme grenaille, sauce sucrée au pruneau souris d'agneau cuite à l'étouffée dans un pot de terre (appelé tangia), ail, oignons, pomme grenaille et sauce sucrée aux pruneaux

Brick thon et salade

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Thon, persil et œuf

Brick viande hachée fromage et salade

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Viande hachée, fromage et œuf

Brick poulet au curry et salade

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Poulet, champignons, fromage, oignon et curry

Mezzé végétarien

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Houmous, caviar d'aubergine, fattouche, foule damas hommos, baba ghanouj, crème de betterave au sésame, fattouche, laitue, concombre, tomate, radis, menthe, persil, sumac, concentré de grenade, foule mdamas fèves mijotées avec tomates, ail, citron et huile d'olive

Mezzé végétarien fromage

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Houmous, caviar d'aubergine, crème de betterave, fattouche, foule damas, fromage à la menthe hommos, baba ghanouj, crème de betterave au sésame, laitue, concombre, tomate, radis, menthe, persil, sumac, concentré de grenade, foule mdamas fèves mijotées avec tomates, ail, citron et huile d'olive, fromage maison à la menthe séchée

Mezzé, fromage et arayes vh

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Houmous, caviar d'aubergine, crème de betterave, foule mdamas, fromage, arayes hommos, baba ghanouj, crème de betterave au sésame, fattouche, laitue, concombre, tomate, radis, persil, sumac, concentré de grenade, foule mdamas fèves mijotées avec tomates, ail, citron et huile d'olive, fromage maison à la menthe séchée, arayes galette libanaise farcie de viande hachée et menthe

Sandwich arayes homos

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Pain libanais farci de viande hachée accompagnée de salade fattouche et tartiner de homos

Salade fattouche

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Laitues, concombres, tomates, radis, menthe, persil, sumac et concentré de grenade

Soupe

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Potage à base de viande et de légumes

Hrira

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Potage à base de viande et de légumes