4.7/5
Restaurant Les Caves Nysa - Caulincourt
Paris 18ème - Jules Joffrin, 121 rue Caulincourt, 75018
Menu
Home delivery of Alcohol, Wine in Paris 18ème - Jules Joffrin
🥖Food
FFA - rillettes pur canard
FFA - Paté Basque au piment espelette
Superproducteur - crème basilic parmesan
+ 2
🍹 Rhum
HSE - Rhum blanc - 2016 - Martinique
Un rhum sur des notes de fleurs blanches miellées, d’anis étoilé et de citrus, délicatement rehaussées d’une touche de poivre blanc
Fair - XO - Belize
Un rhum fruité et épicé. Il est gourmand et onctueux avec des notes d'abricot, de melon, des arômes pâtissiers.
🥃 Whisky
Arran - Robert Burns - Blended Scotch
Un whisky fruité, onctueux, non tourbé sur des notes d’orge maltée et de fruits et de pommes à cidre. La bouche est vive Franches avec des notes d’épices et de céréale. Elle évolue sur les fruits mûrs
Nikka - From the Barrel - Blended 50 cL
Un whisky légèrement tourbé. Nez fin et complexe sur des notes de fleurs (lilas), d'abricot, d'épices (clou de girofle) et de cuir. La bouche est puissante, épicée (poivre) et Boisée (chêne). Il évolue sur des notes de fruits mûrs (pêche), sur la pomme caramélisée et les fleurs (chèvrefeuille)
🍸 Gin
Distillerie de Paris X NYSA - GIN N°1 - Gin 50 cL
Frais et aromatique, ce gin développe des arômes fruités de bergamote et de framboise, des notes épicées d’anis, de réglisse et de cumin !
🌸 Vins rosés
Zangre - IGP Pays d'OC rosé
Vin sur la fraîcheur au nez de bonbon anglais et à la bouche délicieusement lactée
🥂 Vins blancs
Zangre - IGP Pays-d'OC
Ce vin a un nez très floral, vif et frais, de jasmin et de pèche blanche. Il s’anime en bouche sur des notes fruitées et une belle acidité
Grezan - Chardonnay Antique - IGP Pays d'OC
Un Chardonnay ensoleillé, gras, conservant une belle fraîcheur, aux notes de citron vert, de pêche, de mangue, de banane et de beurre
Tariquet - Premières grives
Nez gourmand sur les fruits exotiques. La bouche est pleine et possède une grande fraîcheur qui dynamise l'ensemble. Un vin frais, moelleux équilibré laissant place à une finale de raisin
+ 2
🍻 Bières
La Parisienne rousse 33 cL
Une bière rousse avec des notes de caramel et de pain d'épices. L'attaque est douce et ronde avec une belle amertume harmonieuse
NYSA x LBF - SI L'ETE UNE BIERE - Bière 33 cL
La collab qui claque ! Une bière blonde légère avec des fruits blancs, très rafraichissante avec une finale agréablement houblonée.
🍾 Champagnes et effervescents
Pierre Gimonnet - Cuis 1ER Cru - Brut
Le champagne révèle tout la finesse, et la pureté des grands Chardonnay de la Côte des blancs
🍷Vins rouges
Marrenon - Syrah - IGP Méditerranée
Un nez vif sur le fruit et les épices. En bouche, l'attaque est franche sur le cassis et les épices douces avec une matière voluptueuse.
Nys'accord : avec un burger
Vatan - IGP Val de Loire - Roncière - Pinot noir
Un vin rouge, léger, friand, gouleyant, dominé par les notes de fruits rouges et noirs frais
Joubert - Beaujolais villages
Un vin expressif sur le coté fruité frais
+ 4