Restaurant Les Etoilés Michelin
Centre Ville, 5 rue Sainte-Rose 63000
Menu
Home delivery of Poulet in Centre Ville
Bières
Bière Heineken
Bière artisanale d'Auvergne
Softs
Coca-Cola
Oasis
Orangina
+ 4
Desserts
Tiramisu traditionnel à l’italienne
Framboisier de Laurent Vacher
Forêt noire de Laurent Vacher
+ 2
Classe C
Filet de bœuf charolais à la truffe
Doré à la poêle : au beurre artisanal de la ferme de Saon, à la crème de truffe et aux morceaux de champignons.
Accompagnement légumes et pommes de terre au bleu d’Auvergne
Gambas royale
Grillée et cuisinée à la provençale : ail et ail noir, persil et huile d’olive vierge. Accompagnement riz et légumes
Modifiers
Accompagnement riz
Boulgour (blé concassé) légumes
Classe B
Poulet au citron
Cuisse et blanc de poulet mijotés au citron de Menton et au 7 épices. Accompagnement riz ou boulgour (blé concassé) légumes
Bœuf au citron
Une viande noble de rumsteck tendre mijoté au citron de Menton et au 7 épices. Accompagnement riz ou boulgour (blé concassé) légumes
Poulet au miel poivre
Le Blanc de poulet cuisiné au beurre salé et mijoté au miel poivré.
Accompagnement riz et légumes
+ 3
Classe A
Poulet sauté aux nouilles
Bœuf sauté aux nouilles
Renversé de bœuf à l’aubergine
Riz cuisiné avec de l’aubergine grillée et des morceaux de bœuf, amandes grillées et pignon de pain
+ 1