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Restaurant Les Relais d'Alsace 🥨 - Le Mans
Le Mans - Nord Ouest, 4 rue Louis Lepine ZA de l'ardoise 72000
Menu
Home delivery of Burgers, Fruits De Mer, Charcuterie, Salade, Fish And Chips in Le Mans - Nord Ouest
Softs
Jus de fruits
Ananas, orange, pomme, abricot, pamplemouse rose, tomate, fruits et fraise 25cl
Fanta
33 cL
Coca-Cola
33 cL
+ 15
Bières et vins
Licorne black
33cl (6% alc/vol) .Bière noire et douce, aux aromes fruités et aux notes de café et caramel.Elle ponctue sa dégustation d'une sensation agréablement chaleureuse
Grundel's
0.3% alc/vol) – Brasséé selon une recette traditionnelle allemande exclusive, elle revit le palais par sa texture lisse et tapissante et sa douce amerture 3
El grande
33CL (5.9alc/vol) – Bierre blonde légère aromatisée à la tequila
4.90€ TTC
+ 21
Granitures en portions
Frites
Salades verte
Risotto
+ 3
Modifiers
Crème au munster
Sauce Anjou
Viandes
Jarret braisé au four environ 1 kg
Crème au munster ou sauce anjou pommes de terre sautées
Choucroutes
Choucroute taverne
Saucisse de francfort, Strasbourg , saucisson à l’ail, saucisse fumée d’Alsace, pommes de terre
Choucroute aux confits
Confit de canard et gésiers, poitrine fumée, saucisse de francfort, pommes de terre
Choucroute spéciale des relais
Saucisse de francfort, demi-jarret, saucisson à l’ail, saucisse de Strasbourg, poitrine fumée, pommes de terre
+ 3
Planches
Planche fromagère
Pour 2 personnes, assortiments de fromages affinés
Planche charcuterie
Pour 2 personnes,Terrine de foie de volaille, jambon de Serrano, chorizo, saucisson à l’ail, andouille de guéméné, rillettes du Mans, pain et condiments
Planche mixte
Assortiment de charcuteries et fromages affinés
Flammekueches
Flam' gratinée au saumon fumée
Crème fraiche, fromage blanc à la muscade, oignons, saumon fumé, emmental
Flam' gratinée lombarde
Crème fraiche, fromage blanc à la muscade, jambon Serrano oignons, parmesan, tomates confites, basilic frais et huile d’olive
Flam' forestière
Crème fraiche, fromage blanc à la muscade, lardons, oignons emmental, champignons frais
+ 3
Carpaccios
Carpaccio de boeuf de montagne
basilic et tartare de bœuf classique, servis avec frites et salade
Coté mer
6 Huitres marennes olerons
Servis avec toast, beurre 1/2 sel,vinaigrette d'Ă©chalottes
9 Huitres marennes olérons
Servis avec toast, beurre 1/2 sel,vinaigrette d'Ă©chalottes
12 Huitres marennes olerons
Servis avec toast, beurre 1/2 sel,vinaigrette d'Ă©chalottes
Poissons
Saumon fumé d'ecosse
Fish and chips maison
Filet de poisson frit, sauce tartare, frites
Burgers
Burger Luxe environ 180 g
Bun, viande de bœuf charolaise haché façon bouchère, cheddar en sauce, cornichons doux, coleslaw
Burger rustique environ 180 g
Bun, viande de bœuf charolaise haché façon bouchère, lard rustique, cheddar en sauce, cornichons doux, coleslaw
Entrées
Terrine de la taverne maison
Aux confits de foies de volaille cuisinés à l’ancienne, petits oignons et condiments
Foie gras de canard mi cuit élévé en France
Elaboré par nos soins, brioche et son chutney du moment
Foie gras de canard IGP sud ouest "Maison Lafitte"
Elaboré par nos soins, briochette et son chutney d'échalotes à la bière Licorne Black (Duck foie gras)
+ 1
Plat du jour
Plat du jour valable uniquement le midi
Desserts
Tarte au citron meringuée
Spéculoos et son coulis fruits rouge
Pain perdu brioché
Caramel au beurre salé
Salades fruits de saison
: Kiwis, pommes, annanas, poires, raisins
+ 1