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4.5/5

Restaurant Les Saveurs de Djerba Le Méditerranée

Vincennes - Centre, 14 Rue robert giraudineau 94300 Vincennes 94300

Menu

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Wine

Boulaouane cuvée restauration rouge

1/2 Boulaouane cuvée restauration rouge

Boulaouane cuvée restauration gris

+ 1

Bière

Celtia tunisienne

Softs

Coca-Cola

Fanta

Orangina

+ 1

Desserts

Baklawa

Khadaif

Corne de gazelle

+ 2

Poulet fermier à l'oriental cuit à la broche

1/2 Poulet avec petites pommes de terre

Suppléments

Semoule

Bouillon

Merguez (2 pièces)

+ 3

Loubia

Loubia persillée agneau

Avec une boulette de kefta et semoule fine

Loubia persillée poulet

Avec une boulette de kefta et semoule fine

Tajines

Agneau-pruneaux

Poulet-citron

Kefta-olives (3 boulettes)

+ 1

Plats

Couscous berger

3 Viandes: poulet fermier, boulette et merguez

Couscous hammamet

3 Viandes: agneau cuit et sauce, boulette et merguez

Couscous royal

4 Viandes: poulet, agneau, boulette et merguez
+ 1

Plats végétariens (sans viande)

Couscous légumes

Tajine légumes

Plats uniquement sur commande (4 personnes)

Couscous poisson

Paella

Poulet, darne de poisson, langoustines, calamars, moules, crevettes, chorizo, riz, poivrons et petits pois

Entrées

Taboulé

Semoule, tomates, concombre, oignons, jus de citron, menthe et persil

Brick à l'oeuf et au thon

La brick est une pâte feuilletée à l'eau, d'une préparation délicate, la malsouqa qui sert de base à la recette. On y enveloppe l'oeuf cru que l'on quelques instants. Savoureux, moelleux et croquant

Chakchouka

La chakchouka est un plat très populaire, sorte de ratatouille mélangée à un oeuf brouillé, une "piperada" et un merguez
+ 1

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