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Home delivery of Poulet, Pâtes, Alcohol, Wine in Le Vieux Lille
Vins rosés
Gris Blanc, IGP Pays D’OC (75cl)
Cépages : grenache gris grenache noir. Servir à 10-12 °C. A déguster à l'apéritif. Rose très pâle, avec des nuances de gris et de blanc. Arômes très friands de petits fruits rouges. Léger perlant donne au vin toute sa fraîcheur et exalte le fruit.
Les Jolies Filles Prestige (75cl)
Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah. Une robe rose pâle brillante et à reflets. Le nez est délicat floral et fruité. Une dualité entre la fraicheur apportée par les fleurs blanches et la sucrosité provenant d’un panier de fruits rouges. En bouche, ce rosé est moelleux, un velouté très tendre, sur le palais, l’acidité vient réveiller l’arrière-bouche. A déguster bien frais entre 8°et 10°C.
Vins blancs
Les Enfants Terribles, Chardonnay (75cl)
Cépage 100% Chardonnay. Très aromatique, le nez présente des notes de pêche et de fruits tropicaux (mangue, ananas). En bouche, il est frais, vif et plaisant. A servir frais entre 10 et 12°C. Les Enfants Terribles Chardonnay seront des plus sages servis avec des entrées chaudes, feuilletés ou quiches. Ils apprécient aussi la compagnie du poisson en sauce ou d’une volaille à la crème. Enfin, avec un fromage de chèvre frais ou un Pélardon des Cévennes, l’accord sera terriblement parfait.
IGP Côtes de Thau Moelleux La Bosseraie L'Or de l'Ange 2019 (75cl)
Cépages : Terret-Bourret, Grenache Blanc. Ce vin présente une robe or jaune aux reflets brillants. Son nez est intense et complexe avec des connotations de fruits confits (abricot), évoluant sur des notes mielleuses. En bouche, l'attaque est souple, fraiche, révélant des arômes de confiture et de miel.
Vins rouges
Beau Mayne rouge, Bordeaux (75cl)
Cépage : 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon. D’une belle robe rubis profond, ce vin est marqué au nez par des arômes de fruits rouges. La bouche révèle une rondeur bien structurée aux tannins soyeux et élégants. Il offre une jolie finale fruitée.
Côte du Rhone, Terre de Roy, Juliette Amat (75cl)
Cépage : Grenache, Syrah. Robe violette et soutenue avec des reflets lumineux. Nez charmant aux arômes de fruits de pierre et d’épices. Un palais élégant aux tanins arrondis. Ce vin se distingue par son ampleur, sa chaleur et son intensité aromatique. Un vin complet avec élégance et finesse à travers un bon équilibre entre tanins et fruits. Servir entre 16 et 18°C.
Los Quintaos, Carmenere (75cl)
Cépage : Carmenere. Belle robe rouge rubis brillant. Le nez révèle des arômes de cerise, de mûre et de myrtille. Ce Carménère réunit des notes de poivre noir, de poivron rouge mûr, d’olive noire, de paprika, de poudre de chili fumé, de thym et de feuille de laurier. En bouche il offre une dominante de truffes au chocolat, de châtaignes grillées et de liqueur de cerise. Ses tannins sont présents et persistants. Température de dégustation : 15 – 17 °C.
Boissons - Bières
Desperados (33cl)
Mort Subite Kriek (33cl)
Bon Secours Ambrée (33cl)
+ 2
Boissons - Soft
Coca Cola (33cl)
Coca Zero (33cl)
Orangina (33cl)
+ 3
Desserts
Brownie de la Mama
Crème anglaise maison. Allergènes : Oeuf, Lactose, Gluten, Fruits à coque
Cookies de la Mama (6 pièces)
Les cookies les plus orgasmiques, aux chocolats et aux noisettes. Allergènes : Lactose, Oeuf, Gluten, Fruits à coque.
Baba au rhum et chantilly à la vanille de Madagascar (À partager à 4 gourmands)
A consommer sans modération. Allergènes : Lactose, Oeuf, Gluten.
+ 2
Plats
Cocotte de coquillettes de la Mama
Coquillettes, jambon Mostoles et oeuf mollet. Allergènes : Gluten, Lactose, Oeuf.
Thon Tonkatsu
Riz japonais, citron vert, daïkon, huile de coriandre et sauce Tonkatsu. Allergènes : Oeuf, Gluten, Soja
Carbonnade flamande et frites maison
Croûtons de pain d’épices et persil. Allergènes : Gluten, Moutarde
+ 5
À partager à 2 ou...
Prosciutto crudo San Daniele
Roquette et noisettes. Allergène : Fruits à Coque
Assiette de croque Mama (8 pièces)
Jambon et tartufata. Allergènes : Gluten, Oeuf, Lactose
Ardoise de fromages
Saint Nectaire, Sablé de Wissant, Rocamadour, Bleu de Gex et Comté. Allergène : Lactose.
Entrées
Burrata (125gr) et tomates cerises confites
Pickles, focaccia. Allergènes : Lactose, Gluten
Assiette de Fromages
Saint Nectaire, Sablé de Wissant, Rocamadour, Bleu de Gex et Comté. Allergène : Lactose.
Velouté d’artichaut à la truffe & parmesan
Allergène : Laitage
+ 1
Cocktails
Passion Gin Fizz (Pour 2 - 25cl)
Gin beefeater infusé au gingembre frais, purée de passion, sirop de passion, jus de citron vert pressé.
Passion Gin Fizz (pour 4 - 50cl)
Gin beefeater infusé au gingembre frais, purée de passion, sirop de passion, jus de citron vert pressé.
Le Rhumède (Pour 2 - 25cl)
Rhum chic choc, jus de pomme, liqueur apry Marie Brizzard, liqueur de poire Marie Brizzard, sirop de pain d’épices.
+ 3