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Restaurant 蜀园 Au Piment Du Centre
Paris 4ème - Hôtel de Ville, 12 boulevard Sebastopol, Paris France, 75004
Menu
Home delivery of in Paris 4ème - Hôtel de Ville
Boissons
Coca-Cola
33cl
Coca-Cola zéro
33cl
Sprite
33cl
+ 3
Modifiers
Sichuan
Au porc
4 Pièces
A l'ail
+ 9
Accompagnements
Raviolis à l’huile pimentée
Soupe de nouilles sichuannaise au bœuf
Nems
Au porc ou au poulet (4 pièce)
+ 8
Légumes
Bouillie de millet et légumes
Pommes de terre en lamelles
Vinaigrée et pimentée ou à l'ail
Kai-Lan à la sauce de soja
+ 6
Agneaux
Côtelette d’agneau poivré épicé
Agneau sauté au cumin
Agneau sauté aux piments sauvages
Poulets
Lamelles de poulet à la sauce yuxiang
Poulet à la sauce aigre-douce maison
Poulet sauté au sésame aromatisé
+ 3
Canards
Magret de Canard sauté style pékinois
Canard à la sauce aigre-douce maison
Porcs
Jambonneau braisé
Marmite d’émincé de porc à l’huile pimentée
Travers de porc à la sauce aigre-douce maison
+ 2
Fruits de mer
Crevettes croustillantes sautées au sel et poivre
Crevettes Gong bao
Crevettes sautées aux legumes
+ 1
Pots
Pot au feu de crevettes façon sichuan
Pot au feu de tripes de porc pimenté
Délices mixtes avec sauce pimentée
Bœuf, crevettes, tripes de bœuf
Poissons
Marmite de filet de poisson avec fleur de tofu
Marmite de filet de poisson à l’huile pimentée
Bar entier cuit à la vapeur
Bœufs
Bœuf sauté au poivre noir sur plaque de fer
Marmite de bœuf à l’huile pimentée
Marmite aux tranches de bœuf fine et champignons avec sauce pimentée vinaigrée maison
+ 2
Specialités
Lapin sauté pimenté
Pied de cochon braisé à la sauce pimentée
Filet de bar avec délice de montagne à la sauce vinaigrée pimentée
+ 5
Soupes
Soupe de poulet aux herbes chinoises maison
Soupe de crabe et asperge
Potage pékinois
+ 3
Entrées froides
Champignons noirs à la sauce vinaigrée et pimentée
Cuisse de poulet à la sauce froide maison
Assortiment de bœuf à l’huile pimentée maison
+ 3