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Home delivery of Poulet in Jean Médecin
Wines
Côtes de Provence rouge, 37,5 cL
37,5 centilitres
Côtes de Provence rosé, 37,5 cL
37,5 centilitres
Côtes de Provence blanc, 37,5 cL
37,5 centilitres
+ 6
Bières
Heineken 33 cL
33 centilitres
Bière indienne 33 cL
33 centilitres
Softs
Coca-Cola 25 cL
25 centilitres
Sprite 25 cL
25 centilitres
Jus de mangue 25 cL
25 centilitres
+ 8
Lassis
Lassi mangue 50 cL
50 centilitres
Lassi rose 50 cL
50 centilitres
Desserts
Kulfi
Glace maison, cardamone, pistaches et amandes
Gulab jamun
Boules de lait avec sirop de cardamone (sucré)
Gâteau maison
Semoule, safran, noix de coco, amandes et pistaches
Pains tandoori
Naan
Pain à la farine blanche
Roti
Pain punjabi à la farine complète
Cheese naan
Pain au fromage
+ 7
Riz
Pulao safrani
Riz basmati au cumin et safran
Channa pulao
Riz basmati aux pois chiches
Matar pulao
Riz basmati aux petits pois
+ 1
Agneaux
Agneau curry
Agneau au curry
Agneau shai korma
Agneau à la crème fraîche, noix de cajou, amandes et pistaches
Agneau massala
Agneau cuisiné à la sauce épicée du chef
+ 5
Légumes
Mixed vegetables
Légumes assortis, sauce au curry
Allou palak
Épinards et pommes de terre cuisinés aux épices
Bengan burtha
Auberginnes grillées au tandoor et mijotées dans une sauce épicée
+ 11
Bœufs
Kofta shai korma
Boulettes de viande hachée grillées au tandoori farcies au fromage, sauce crème fraîche, noix de cajou et amandes
Bœuf curry
Keema curry
Viande hachée au curry
+ 3
Poulets
Chicken curry
Poulet au curry
Chicken vindaloo
Poulet bien relevé aux épices et pommes de terre, à la sauce vindaloo
Chicken shai korma
Blancs de poulet préparés à la crème fraîche, noix de cajou, et amandes
+ 9
Fruits de mer
Fish curry
Poisson grillé, relevé aux épices et aromates frais
Crevettes curry
Crevettes décortiquées au curry
Crevettes malai
Crevettes décortiquées, sauce noix de cajou, amandes, crème fraîche
+ 8
Biryanis
Vegetables biryani
Légumes assortis mijotés avec du riz basmati et épices
Beef biryani
Boeuf mijoté avec du riz basmati et épices
Agneau biryani
Agneau mijoté avec du riz basmati et épices
+ 2
Salades
Raïta
Crudités : yaourt, concombre, tomates, cumin et épices
Indian salad
Salade verte, oignons, piment vert et citron
Spécialité du chef
Tandoori Butter chicken
Cuisses de poulet mariné au sauce tandoori et saturé avec les sauces noix de cajou, tomates et beurre etc.
Poulet Tandoori Masala
Cuisses de poulet mariné au sauce tandoori et saturé avec piement vert et tomate , poivrons verts . Avec coriandre fraîche et sauce du chef épicé
Chicken spicy Mango
Poulet blanc et Mango saturé avec les sauces épicé.
+ 3
Entrées
Keema pakora
Beignets de viande hachée de boeuf à la farine de pois chiches
Baja
Beignets d'oignons à la farine de pois chiches
Baingan pakora
Beignets d'aubergines à la farine de pois chiches
+ 6